いつも応援ありがとうございます。先日、インスタライブで「なぜクラウドファンディングに挑戦しているのか」正直な気持ちをお話しました。(※先日のインスタライブの模様は公式そらインスタライブ @milkthesora からぜひご覧ください)今回のクラウドファンディング挑戦は、単純に資金を集めることが目的ではありません。僕が本当に挑戦したいのは“長期熟成チーズ”です。熟成庫は、その最初のステップ。この先10年かけて描いているビジョンが本当に意味のある挑戦なのか。牧場で働く仲間にとっても、地域の方にとっても、応援したいと思ってもらえるものなのか。それを「可視化」したい。どれだけ共感してもらえるのかを数字として確かめたい。それが、クラウドファンディングに挑戦した理由です。今は世代交代のタイミングでもあります。祖父から父へ、そして今、自分が中心になる節目。守るだけの継承ではなく、前に進める継承をしたい。正直、怖さもあります。でも、やらなかった後悔の方がもっと怖い。だから挑戦しています。■ 近日中のインスタライブスケジュール2/23〜2/27 牧場&搾乳ツアーライブ3/5〜 製造部長トークライブ3/10〜 チーズ製造ツアーライブこの投稿をInstagramで見る(有)丹後ジャージー牧場(@milkthesora)がシェアした投稿">第一回インスタライブ「なぜ挑戦するのか?」※あくまでも予定です予定変更など※進捗は随時活動報告でお知らせします。この挑戦を、引き続き見届けていただけたら嬉しいです。やり切ります。よろしくお願いします。




