ついに、夢が“形になる”瞬間が始まりました。

津軽醸造のタップルーム工事が、本格的にスタート！

もともとは、日本酒造りをしていたときに杜氏さんが寝泊まりしていたという古い事務所。本当は「全部壊して新しく作ったほうが早い」と大工さんには言われました（笑）

でも僕たちは、この場所に刻まれた証を残したい。だからこそ、柱や梁を生かしながら、丁寧にリフォームを進めています。

僕達の想いを理解して頂いた職人の皆様には感謝しかありません。

約1ヶ月後の11月下旬頃には、他社さんのビールを仕入れて“角打ちスタイル”でプレオープン予定！

ここから、津軽の新しい「出会いの場」づくりが始まります。

〜津軽醸造合同会社〜
代表：ヘインジ・クリス
副代表：塩越 遼太

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