【青森・つがる】地域資源を活用したビール造りで、人々が出会える場を作りたい!!

青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープンし、地元に誇りと笑顔を増やす挑戦をクラウドファンディングで実現します。

現在の支援総額

8,326,000

118%

目標金額は7,000,000円

支援者数

328

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/08に募集を開始し、 328人の支援により 8,326,000円の資金を集め、 2025/11/16に募集を終了しました

【青森・つがる】地域資源を活用したビール造りで、人々が出会える場を作りたい!!

現在の支援総額

8,326,000

118%達成

終了

目標金額7,000,000

支援者数328

このプロジェクトは、2025/10/08に募集を開始し、 328人の支援により 8,326,000円の資金を集め、 2025/11/16に募集を終了しました

青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープンし、地元に誇りと笑顔を増やす挑戦をクラウドファンディングで実現します。

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いよいよ 明後日11月29日(木)13:00、飲食&小売スペースがオープン!

そんな直前のタイミングで、頼もしい新しい仲間が加わりました。


フォークリフト、納車です!

じつは1ヶ月ほど前からリフトを探していて、

最初に紹介されたのは

“昭和の風格が漂う50年選手”のガソリンリフト。


ボロいけれど、妙に味があって……

ちょっと心が動いてました(笑)


そんな中、同じタイミングで

工場内で使いやすいバッテリー式フォークリフト が登場。


紹介してくれた営業の方が毎回とんでもなく迅速で、

スピード感と心遣いに、本当に驚きと感動でした。

決して安い買い物ではありません。

創業したばかりで、正直お金もギリギリです。

それでも、来年醸造設備の搬入が始まり、

ビールづくりが本格スタートしたとき——

このフォークリフトは絶対に必要だ。

そう確信して迎え入れました。


倉庫にリフトが入った瞬間、

「醸造所っぽくなってきたなぁ…」

そんな実感がじんわり湧き、胸が少し熱くなりました。

津軽醸造の製造場は、今日も一歩ずつ前へ。

本当に、少しずつ、でも確実に前に進んでいます。


そしていよいよ 明後日、11月29日(木)13:00オープン!


クリスとリョウタが厳選した、

日本全国のクラフトビールを

その場で飲んでよし、買ってよし のスペースがスタートします。



営業はしばらく

毎週土曜日 13:00〜19:00 の予定です。

【オープン予定日】

11/29(土)

12/6(土)

12/13(土)

12/20(土)年内最終営業日


※フード提供はありませんので、おつまみはご持参ください。

※お支払いはなるべく 現金(特に50円玉・100円玉多めで…!) をお願いします。


遊びに来ていただけたら、とても嬉しいです。

タップルームでお待ちしています


〜津軽醸造合同会社〜

代表:ヘインジ・クリス

副代表:塩越遼太


#津軽醸造 #クラフトビール #青森 #つがる市

#フォークリフト納車 #開業準備中 #ブルワリーの日常

#11月29日オープン #地域とともに #より良い明日を醸す

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