ついに、ビール製造に欠かせない大切な機械——

カナダ・Cask社の缶充填巻締機 が津軽に到着しました！

実はこのメーカー、クリスが京都醸造でも使っていた“信頼の相棒”。

今回も、「絶対に間違いないやつ」を導入しました。

大型トラックに揺られて、

津軽平野のど真ん中までようこそ…！

荷台からは、クリスがフォークリフトを運転して

慎重に、丁寧に、ゆっくりと運び出しました。

厳重に梱包された木のコンテナをこじ開けると、

中からロゴ入りのピカピカの本体が登場

細かな部品を一つひとつ組み上げ、

醸造エリアの定位置に、すっ…と収まりました。

いや〜、かっこいい…。

「なんか、醸造所っぽくなってきた…！」と、

横でリョウタははしゃいでいました。

このマシンが動き出すと、

私たちのビールを品質を保ったまま缶に詰めて、

全国、そして世界の皆さんのもとへ届けられるようになります。

その日が本当に待ち遠しい。

ゆっくりですが、確実に前に進んでいます。

〜津軽醸造合同会社〜

代表：ヘインジ・クリス

副代表：塩越遼太

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