開業準備を始めてからというもの、毎日が朝から始まり、朝のうちに進むことが多い日々です。迷った日、疲れた日、気持ちが折れそうな日も、朝だけは少しだけ前向きに戻れる気がします。だからこそ私は、”温かいまま持ち帰ってほしい弁当”だけでなく、”朝という時間のそのものの価値”を届けたくなりました。朝のスタート地点にそっと寄り添う弁当屋をつくりたい。そんな気持ちが日々強くなっています。焦る気持ちもありますが、立ち止まりながらでも、進めるだけ進みます。応援いただけることが、本当に力になっています。

今週は、地域の皆さまに向けてチラシを合計2,000枚配布させていただきました。実際に歩いてみて、地図では気付けなかった道や景色、普段通らない裏側のエリアなど、たくさんの発見がありました。反応をくださった方も少しずつ増えており、小さな一歩ですが確かな前進を感じています。来週は、いよいよ内装の最終確認が入り、店舗レイアウトが確定する予定です。また、プロジェクト内容の大幅アップデートも準備中です。より分かりやすく、応援しやすい形に整えていきます。詳細は改めてご報告いたします。引き続き見守っていただければ幸いです。

いつも応援いただき、ありがとうございます。クラウドファンディング開始から1週間。最初に手を挙げてくださった皆さまのおかげで、「続けていいんだ」と思える力になっています。この1週間で、物件が正式に決定日本政策金融公庫の面談が終了店舗レイアウト・厨房設備の打ち合わせここまで一気に進みました。正直、準備の大変さに押しつぶされそうな瞬間もあります。でも、皆さまの支援コメントや数字が見えるたびに、「ちゃんと前に進もう」と背中を押されています。来週は、内装見積の確定地域のみなさまへのポスティングを予定しています。開店まで、一歩ずつ確実に進めていきます。引き続き、温かく見守っていただければ嬉しいです。もしよければ、SNSやリンクのシェアで応援いただけるととても励みになります。