無添加の食パンで具材を挟む「ホットサンド」リピーターさんにとっても人気です！ボリュームもあるので、ランチのご利用でも、軽食でお2人で分け合うのも。もちもちとした、無添加の食パンに、新鮮な野菜を挟みます。ベーコンの塩加減がまた相性がいい♪ルバーブの自信作でもあるので、是非お試しいただきたいです。クラウドファンディングのリターン「パンギフト券」もご利用いただけます。・パンギフト券5,500円→5,000円（500円券×11枚）・パンギフト券11,000円→9,000円（500円券×22枚）こちらのリターンはお得にお買い物を楽しんでいただけるギフト券です。あと2週間、ご支援よろしくお願い致します。ルバーブ　店主

とうとう、クラウドファンディングも残り2週間となりました。ルバーブの挑戦、応援よろしくお願いします！ルバーブが作りつづけている無添加パンは、体に優しく安心して食べられること、素材本来の味と香りが楽しめること、そして胃にも優しいです。化学的な添加物（乳化剤、保存料など）不使用で、小麦本来の甘みや風味が引き立ち、低温長時間発酵などでもっちりした食感と豊かな風味を実現しています。アレルギーリスク軽減や環境への配慮にもつながる、エコなパンでも。これまで、無添加のパンを食べたことのない方には、どうかお試しいただきたい！お買い物するつもりで、どうかご支援ください！最後まで頑張ります！ルバーブ　店主

国産ヒノキを使った、チャコールパンの開発に成功しました。既に取り組まれている方も多くいらっしゃいますが、超微粒子の檜炭が、腸活としておススメです。炭の香りが残らないよう、製法には工夫をしております。この機会に是非、お試しください！出会いときっかけ檜の炭を販売していた「株式会社パミア」の春日社長との運命的な出会い。新しいパンの開発を模索していた私は、最初は竹炭での開発を検討していましたが、妻からのご縁で春日社長と知り合い、檜の炭を紹介されました。当時の春日社長は空気清浄機用として檜の炭パウダーを扱っており、私がパンに混ぜられる炭を探していたことで意気投合。ここから、二人三脚の試行錯誤が始まりました。⸻パウダーとパン、それぞれの挑戦春日社長は「食べられるレベルの微粒子パウダー」を作るために、私は「美味しく・香りのないパン」を作るために、それぞれが挑戦。最初は粒子が粗くてパンに違和感が出ましたが、知人のアドバイスなどを経て細かいパウダー化に成功。「香りなし・もちもち食感・見た目も美しいブラック食パン」が完成したのです。⸻炭の力と健康への可能性春日社長はご自身が透析治療を受けている中、西洋薬に頼らない体質改善を目指されていました。檜の炭パウダーを摂ることで血液の数値が改善し、病院でも「薬を飲まない唯一の患者」となったとのこと。また、モニターとして飲まれた方々からは糖尿病や体調改善の報告もあり、健康と向き合う方の希望にもなりうる可能性を秘めています。⸻檜の炭パウダーを使ったパンルバーブでは「檜の炭パウダーを使った食パン」を製造・販売。使用しているのは、国産ヒノキ炭を超微粒子パウダーにした**「美腸炭（旧 美町炭）」**。健康と美味しさ、どちらも妥協せず、心と身体をととのえる一品として、ぜひ一度お試しください。

10周年を機に、はじめてクラウドファンディングに挑戦し、なにもかもがわからないなか、皆様のご支援のおかげで最初の目標金額を達成することができました。御礼を申し上げます。次のゴールは50万円を目指していきます。原価の高騰は続いており、店舗運営・維持費もなかなかしんどいです。これからも、健康を意識した天然酵母・無添加パンを提供し続けていく為にも、お買い物をするつもりで、どうかお力をお貸しください。引き続きご支援いただけると幸いです。ルバーブ一同