国産カカオの未来を育てる!宮崎カカオ発酵・乾燥スタジオを作りたい!

宮崎カカオ農園立ち上げから2年。カカオ果実収穫後の「発酵・乾燥」を行う施設づくりを目指します!大きなカカオの木が生える農園内の「生きたカカオ」から魅惑のフレーバーづくり「発酵・乾燥過程」、そしてチョコづくりまで一貫して楽しむことができる「宮崎カカオテーマパーク」づくりへ!

現在の支援総額

5,077,000

101%

目標金額は5,000,000円

支援者数

205

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/09/27に募集を開始し、 205人の支援により 5,077,000円の資金を集め、 2025/12/01に募集を終了しました

国産カカオの未来を育てる!宮崎カカオ発酵・乾燥スタジオを作りたい!

現在の支援総額

5,077,000

101%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数205

このプロジェクトは、2025/09/27に募集を開始し、 205人の支援により 5,077,000円の資金を集め、 2025/12/01に募集を終了しました

宮崎カカオ農園立ち上げから2年。カカオ果実収穫後の「発酵・乾燥」を行う施設づくりを目指します!大きなカカオの木が生える農園内の「生きたカカオ」から魅惑のフレーバーづくり「発酵・乾燥過程」、そしてチョコづくりまで一貫して楽しむことができる「宮崎カカオテーマパーク」づくりへ!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています


こんにちは!宮崎カカオの大田原です。昨日でクラウドファンディング実施期間が終了し、何と最終日に目標達成することができました!初日から終盤に入るまでの皆さまの応援の積み上げと、ラストスパートの熱烈な応援のおかげです。今回は宮崎カカオとして最後のクラウドファンディング挑戦で、目標金額も高く長期戦で、達成できるかどうか正直不安でした。そんな中で皆さんからいただく応援メッセージも含めて本当に勇気づけられました。感謝してもしきれません。また、9月27日から12月1日までの実施期間中の間に色々なことがあり、その時々で今回応援いただいた方含め、たくさんの交流ができました。9月27日は東京チョコレートサロン、イベント開催側での登壇で、日本人カカオ生産者とともにトークセッションを行いました。同イベントは初の参加で、カカオ業界の最前線で活躍される皆様、カカオ・チョコレートファンの皆様とお話しできて、国内外の最新の取り組みを知りつつ、大変刺激となるものとなりました。10月は鉄腕ダッシュで新宿カカオ栽培計画が始動。ご存じのとおり同番組は、挑戦を豊富に織り込んでおり、当園の挑戦と相まって話がトントン拍子に進み、ありがたいことに当園がカカオ栽培指導等の役割を行うこととなりました。宮崎カカオとしては全国放送でガッツリ取り上げられたのは初めてで、反響が大きく、「宮崎=カカオ」のイメージ付けの導線に着火することができていれば良いなと思っています。取材は真夏8月のビニールハウス内で行われ、松田元太さんや重いカメラを持つカメラマンやスタッフの皆様、全員が汗びっしょりになって暑すぎて慣れない環境の中、誰も倒れずに取材完了してホッとしました、、、こちらは長期企画となりますが、国産チョコづくりまでできるようしっかりサポートできればと思います。11月はフードジャパンサミットにて、「挑戦!国産カカオ栽培と国産チョコレートでつくる地域の未来」と題して、Minimal -Bean to Bar Chocolate- の山下代表とともにトークセッションを行いました。宮崎で共にお話しできる日を迎えられたことが本当にありがたかったです。宮崎ではまだまだ馴染みのないクラフトチョコレートやビーントゥバーの世界。この奥深い世界の入り口となれるような役割も宮崎県産カカオを通じて担えればと思っています。その他にも今年から6月から開催し始めた農園見学会、福岡の濃すぎるチョコ会、その時々で皆様から直接いただく応援の言葉、その「支えの力」の偉大さに気づかされる濃すぎる2か月少々でした。これで来年末のカカオ初出荷に向けて宮崎カカオ発酵・乾燥スタジオの設立とカカオテーマパークづくりに向けて本格的に動いていけることになりました!設立まで行政関係の手続き等、手順が非常に多く、膨大な時間と労力がかかりますが、何としても皆さまに宮崎県産カカオ豆を使ったカカオ製品を召し上がっていただけるように、また実際に宮崎カカオにいらっしゃって新鮮でここでしか味わえないカカオ体験を楽しんでいただけるように前に進んでまいります。今後の活動報告は、支援者さま限定で投稿していきたいと思います。返礼品につきましては、各種類に応じてそれぞれメールにてご連絡させていただきます。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。


こんばんは!宮崎カカオの大田原です。クラファン実施期間中は最後の投稿です。最終日、皆さまの凄まじい応援のおかげで、目標達成率95%まで到達しました!まさか、最終日でここまで来れるとは思いませんでした。応援コメントの方も一つ一つ見ていますが、本当に感動してますし、励みになります。あと3時間で5%ともう少し、ここまで来たら皆様のお力で目標達成させていただけるとありがたいです!最後の応援・周知、なにとぞよろしくお願いいたします!!


こんにちは!宮崎カカオの大田原です。おかげさまで、目標達成率90%まで来ました!実施期間は、残り12時間切りましたが、宮崎からカカオ加工場・テーマパークづくりに向けて最後まで頑張ります。皆さんのSNS等でのシェアが新たな応援の力になりますので、プロジェクトについてシェアいただけますと大変ありがたいです!!https://camp-fire.jp/projects/889612/view?list=key_visual_main最後までどうぞよろしくお願いいたします。


ここまでたくさんの応援いただきありがとうございます!宮崎にカカオの発酵・乾燥加工施設をつくる、そしてカカオテーマパークをつくるという前例のない挑戦も、ついに目標達成まであと「15%」。※クラファン詳細・応援は以下、URLかプロフィール記載のURLからお願いします!シェアもぜひお願いします!!https://camp-fire.jp/projects/889612/view?list=key_visual_main宮崎カカオとして、クラファンをやるのは今回が最後とします。資金調達については、色々な方法がありますが、一昨年、昨年のカカオ農園整備、今回挑戦している加工場整備については、未知すぎる挑戦で、「挑戦に対する共感ベース」に皆さまのお力を借りて前に進むしかありませんでした。カカオが実をつけ始めるまで3年。長い時間かかってきました。来年末以降は、初出荷が始まる予定で、国産カカオ栽培・生産事業が本格始動していくこととなります。これ以後は、私の計画どおり事業として成り立っていくものとなるのか、成り立つものであれば投資・融資といったもっと一般的な資金調達も選択肢に入っていきます。逆に成り立たないのであれば、これ以上の資金調達は望めません。社会的評価を厳しく受けていく段階に入っていくと思っています。これまで感じたことのなかったクラフトチョコレートの多様な香りに、雷のような衝撃を受けた5年前。その根源である素材のカカオづくりを日本で、宮崎で磨き上げ尽くしたい。その想いですぐにワンルームのアパートでの4本から始めたカカオ栽培。5年後経った今、180本のカカオの木が育つ広大なビニールハウスに移行し、今年から県内の新たな仲間たちによるカカオ栽培が始動しています。これまで我々の取組を信じていただき、たくさんの方に応援してもらい、協働させていただきました。まだまだ皆様と一緒に宮崎県産カカオ生産のストーリーを紡ぎ続けたいという想いがより一層こみあげてきています。泣いても笑っても最終日。最後の応援よろしくお願いいたします!


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!