3月13日夕方に本プロジェクトは目標達成しました！！！これもひとえに、ご縁やつながりでこのプロジェクトを知っていただき応援していただいた皆様方のおかげです。また、多くの方にプロジェクト内容を読んでいただき共感の「いいね」をいただきました。あらためて感謝申し上げます。プロジェクト募集最終日は3/15となります。募集後も、今後の活動報告をCAMPFIREで発信していきますので引き続きよろしくお願いいたします。写真の「のぼり旗」は、今後、出店時などに使用していく予定です。TEAM鷹羽屋

プロジェクト募集も残り5日で達成率72％となりました！多くの方々に関心を持っていただきましたことに感謝申し上げます。本当にありがとうございます。ここまできたらなんとか100％達成したい。甘夏香る塩ラーメンが完成してから約半年。いよいよ冷凍ラーメンとして商品が完成する日が近づいてきました。パッケージ製作や写真撮影なども同時進行中です。ラーメン調理に必要な備品もそろえだし、特注レードルも入手しました。気がつけば甘夏の季節になり、加工場では甘夏加工も進んでいます。TEAM鷹羽屋

クラファン募集開始して1週間がたちました。ご支援いただいた皆様、友人知人など周りの方々にご紹介くださっている皆さま、ありがとうございます。2/10現在、33人の方に495,000円のご支援をいただきました。「お気に入り登録」は74まで伸びました！！ありがとうございます！ーーーさて、「店主ハマダとツーリング企画」での走行ルートを練っているところで、おおまかなルート設定をしてポイントとなる箇所に撮影などに行ってます。今回、リターン内容として「体験・コト」にこだわったのは、このプロジェクトを通じて宗像やその周辺に足を運んでいただける一つのきっかけになればと思ったからです。バイク特有のライダー視点でこんなルートを走ると、その地域の景色や温度感が楽しめそうなのでおすすめです！という感覚でご案内していきます。走行中に目に留まったショップなどに立ち寄っていただけると、「こんなおいしいものに出会えた！」っていうHAPPY体験が待っているかもしれませんね。というわけで、店主ハマダが出かけて行ったのは、5/5ルートに設定しているポイント「成田山不動寺」〒811-4203 福岡県遠賀郡岡垣町内浦８８５　です。https://maps.app.goo.gl/AVh1tBH9rP45riXEA波津海岸は本当に気持ちのいい地元ツーリングロードで、天気が良ければバイクを止めて写真を撮りたくなるような景色です。ライダー同士の挨拶【ヤエー！】も多くて、気分のいいライディングができると思いますよ。岡垣町にはワイナリーやブルワリーもあって、ここならではのおみやげもゲットできそうです。フクオカクラフト　ブルーイング岡垣工場　811-4203 福岡県遠賀郡岡垣町内浦544https://maps.app.goo.gl/ZgWWaWoTxyLQ8N846ぶどうの樹ワイナリー　〒811-4203 福岡県遠賀郡岡垣町内浦３４４−７https://maps.app.goo.gl/FxJVL97PAjpGXZGX9ーーーこんな感じで、地元紹介も少しずつできたらと思ってます。どうぞお付き合いください。TEAM鷹羽屋

鷹羽屋のことを、このプロジェクトのことをどこでどのように知られたのか気になるところですが、各地の方からご支援をいただいております、本当にありがとうございます！「お気に入り登録」の数も７０という数になりました！着々と増えております。写真は鷹羽屋が現在お借りしている甘夏畑です。ここは10年以上耕作放棄地となっていたそうですが、土地主さんとつないでくださった方がありお借りできることになりました。甘夏という柑橘は本当にたくましいなと思います。恐らく樹齢は50年ほど。耕作放棄で手入れがされていなかった割には、時期が来れば実りをつけます。樹の体力が弱いので、強風があると落下してしまいますが。店主が草刈りをし、収穫してきた今季初の甘夏をドライ加工にしています。加工場は甘夏の幸福感漂う香りで充満してました。思わず、この香りを誰かに渡したい！と思っても香りをパッキングすることもできず。甘夏のエッセンシャルオイルなども市販されていますが、ドライ加工の工程で発生する香りは、オイルとはまったく別物。そういえば、5月ごろに甘夏の花が咲くのですが、この香りもまた格別です。ーーーTEAM鷹羽屋

鷹羽屋にご縁をいただき、プロジェクト開始直後にご支援いただいた皆様方、本当にありがとうございます！また「お気に入り登録」の数も着々と増えております。なによりも鷹羽屋に、また、こういった地方の事業者の取り組みに興味関心を持っていただけて嬉しい限りです。どうもありがとうございます！！ーーーー一風堂山王店に、【甘夏香る塩ラーメン】生みの親であり、師匠である開発マネージャーさんを訪ねました。翌日には新店舗開店の応援に出張に行かれるとのことで、多忙なマネさんです。ラーメンキッチンカーの設備などについて相談にのっていただきました。クラファンの募集が始まったと同時に、商品づくりやラーメンキッチンカーの検討、ツーリング企画のルート作成などに取り掛かり始めました。また、法人様にクラファン支援をお願いに上がっているところです。今回のプロジェクト開始はファンづくりが大きな目標です。食を通じた地域創生などに興味や関心のある地域の法人様とつながりができたら、もしかしたら「うねり」のようなものが生まれたりして、本当に何かがかわるかもしれないとすら思っています。それを支えていただけるのがファンになってくださる皆さまだと思うので、一緒にプロジェクトを楽しんでいただきたいなと思っています。TEAM鷹羽屋