間借り店舗から新店舗立ち上げへ!おかやま味噌ラーメンで岡山に味噌ラーメン革命を!

ミシュランガイド掲載の一照庵が新業態をスタート。 お店の名前は『ひなた食堂』で、細麺で作る、おかやま味噌ラーメンが看板メニューです!おかやま味噌ラーメンは奉還町での間借り店舗においてgoogle口コミが4.8点という評価を頂いた逸品です!おかやま味噌ラーメンで 岡山の味噌ラーメンに革命を起こします!

現在の支援総額

3,022,500

100%

目標金額は3,000,000円

支援者数

143

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/20に募集を開始し、 143人の支援により 3,022,500円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

間借り店舗から新店舗立ち上げへ!おかやま味噌ラーメンで岡山に味噌ラーメン革命を!

現在の支援総額

3,022,500

100%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数143

このプロジェクトは、2025/10/20に募集を開始し、 143人の支援により 3,022,500円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

ミシュランガイド掲載の一照庵が新業態をスタート。 お店の名前は『ひなた食堂』で、細麺で作る、おかやま味噌ラーメンが看板メニューです!おかやま味噌ラーメンは奉還町での間借り店舗においてgoogle口コミが4.8点という評価を頂いた逸品です!おかやま味噌ラーメンで 岡山の味噌ラーメンに革命を起こします!

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【終了まであと6日!】

目標:3,000,000円
現状:2,052,500円
差額:    947,500円

ご支援いただいた皆様
お陰様で200万円、達成率66%に達しました

僕の想いに共感していただき、このプロジェクトの一員となってもらえたことに感謝いたします

ここで改めて僕の想いをお伝えしたいと思います

□『おかやま味噌ラーメン』を岡山の新ご当地ラーメンにしたい

□『岡山の文化発信』がコンセプトのお店を作る

新店舗のおかやま味噌ラーメンひなた食堂では、僕の地元岡山に新しいご当地ラーメン文化を創造し、岡山の名産品や文化のある食材を使用したメニューを提供します

写真のほぐしラム肉の乗った味噌ラーメンも蒜山のジンギスカン文化からです


岡山の魅力を発信し、岡山へ行きたい、住みたい、故郷で働きたい
そう思ってもらえる人を増やすことが目的です

もう皆さんはおかやま味噌ラーメン応援隊の一員といっても過言ではありません

ご支援がまだの人は是非ご支援を!!
既にご支援いただいた皆様にはこのプロジェクトを知人へ拡散のご協力をお願いします!!

僕の力だけではあと34%の壁はとても高く見えてしまいます・・・
是非皆さまのお力添えをいただければ幸いです


あと6日!

僕もしっかり発信を継続し頑張りますので応援してください


麺酒一照庵 創業者 大野 浩史


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