建築チームによる第一期の壁面工事が完成し、また油亀で展覧会を開催できるようになりました。みなさまからのあたたかいご支援、お声かけに支えられ、油亀で活動が再開できること、感謝の気持ちでいっぱいです。木のぬくもりあふれる、油亀の壁面をぜひご覧いただきたいです。「珈琲のための器展 ーお酒はなくても、生きていける。 ー」テーマ；珈琲の未来 ー未来は過去を決めるー2010年から続けてきたこの展覧会を、またこの油亀で開催できるようになりました。 17回目を迎える2026年は、2024年から私たちが取り組んでいる「珈琲の未来」をテーマに掲げ、この副題を添えました。気候変動による「2050年問題」など、珈琲を取り巻く課題は山積しています。しかし、私たちがこれからどのような行動を選ぶかによって、過去に歩んできた道や歴史の意味合いは塗り替えられていきます。この展覧会を、ただ器を並べる場ではなく、訪れた人が「珈琲の未来」に触れられる、そんな場所にしたいです。85名以上の作り手たちが、未来を想い、とことんこだわり抜いて生み出した10,000点を超える器たち。 全国から集結する珈琲界のトップランナーたちの出張ドリップ。「珈琲の未来」を体現する、この展覧会でしか手に入れられない珈琲豆も勢揃いします。新しくなった木の香りが残る空間で、至極の一杯の珈琲を味わいながら、皆様と一緒にこれからの未来を考えることができれば嬉しいです。3月15日までの珈琲の旅。ドリップスケジュールをご覧の上、ぜひ新しい油亀へ足をお運びください。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆「珈琲のための器展 ーお酒はなくても、生きていける。ー」2026年1月31日（土）→3月15日（日）open 10:00→18:00会期中は火曜休廊会場 アートスペース油亀岡山県岡山市北区出石町2丁目3-1@aburakame■油亀のweb通販shop 「FUHENT」下記をクリックの後、プロフィールのリンク欄から「FUHENT」へ@aburakame_webshop■特別企画「珈琲とアジア」vol. 2前代未聞、ネパールでコーヒーフェスを開催した発起人。MOUNT COFFEE山本昇平さんが伝える、ネパールの珈琲の魅力と珈琲の未来2026年3月13日（金）19：00→20：30会場アートスペース油亀ゲストMOUNT COFFEE山本昇平さん参加費2500円ネパールの珈琲豆50gのお土産付きネパールの珈琲の実飲あり　◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆油亀出張ドリップスケジュール1/31./2/1（土/日）COFFEE COUNTY（福岡） @coffeecountycc2/7.8（土/日）aoma coffee（大阪) @aomacoffee 2/11（水/祝）Leaves Coffee（東京） @leaves_coffee_roasters 2/14（土）ue.（大阪） @ue.coffee2/15（日）YARD Coffee ＆ Craft Chocolate（大阪） @yard_coffee.craftchocolate 2/21（土）ETHICUS coffee roasters（静岡） @ethicus.jp 2/22（日）バールアブラカメ ETHICUS（静岡）山崎嘉也×KARIOMONS COFFEE（長崎）伊藤寛之2/23（月/祝）KARIOMONS COFFEE（長崎） @kariomons_coffee 2/28.3/1（土/日）warmth（群馬） @warmth_takasaki3/7.8（土/日）IMAGINE.COFFEE（島根） @imagine_coffee_3/13.14（金/土）MOUNT COFFEE（広島） @mountcoffee3/15（日）COYOTE（京都） @coyote.kyoto ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

アートスペース油亀の柏戸です。 2025年も残すところあとわずかとなりました。クラウドファンディングを通じて皆様からいただいた温かいご支援と、背中を押してくださるお言葉のおかげで、油亀の改修工事は無事にスタートを切ることができました。心より感謝申し上げます。今回は、1月31日から始まる「珈琲のための器展」を再びこの建物で開催することを目指し、激動の12月を駆け抜けた建築チームの皆さんと私たちの歩みをご報告いたします。140年前の土と、地域の記憶を混ぜ合わせて12月、建築チームの皆さんは連日、侵食された壁一面の柱と土壁を残せる部分を大切に残しながら取り除き、木を継ぎ合わせながら新たな構造を組み上げるという難工事に挑んでくれました。取り壊した土壁の土は、すべて大切に保管しました。その土に、近隣で惜しまれつつ取り壊された「光岡助産院」さんの土壁の土を混ぜ合わせ、新たな壁の下地として再生させたのです。油亀のスタッフも現場に立ち、職人さんとともにその土を塗り込みました。140年前からこの場所を支えてきた土と、地域で新しい命を育んできた場所の土。 それらが混ざり合い、再び油亀の壁として呼吸を始めたことは、私たちにとって大きな希望となりました。職人の手仕事が宿る、新たな意匠建物を守るための工夫も、素晴らしい作家さんや職人さんの手によって「作品」へと昇華されています。柱を補強するための筋交い（すじかい）には、木工作家さんの手による美しい仕上げが施され、単なる補強材ではない、油亀らしい装飾へと生まれ変わりつつあります。 さらに、これ以上の雨の侵食を防ぐための雨樋は、建築チームの皆さんがガルバリウム鋼板を一打一打、手で叩き出して制作してくれています。皆様から寄せられた「油亀を存続させたい」という想い。そして、その想いに応えようと、古いものを大切にしながら元に戻していく建築チームの情熱。 その両輪のおかげで、工事は大変順調に進んでいます。2026年、ふたたびこの場所で年内の工事は、ひとまずここまでで無事に終えることができました。 新しい年が始まるとすぐに、工事の続きが再開されます。新しい壁が出来上がり、1月31日の「珈琲のための器展」で、皆様にその姿をご覧いただけることを目標に、来年も全力を尽くしてまいります。激動の2025年、皆様とともにこの一歩を踏み出せたことを心より幸せに思います。 どうぞ、良いお年をお迎えください。アートスペース油亀代表 柏戸 喜貴スタッフ一同

12月5日（金）23時59分。「油亀の未来」をかけた今回の挑戦は、皆様一人ひとりの力強い応援と熱いお気持ちに支えられ、おかげさまで最高のフィナーレを迎えることができました。クラウドファンディングは、油亀の創立記念日を目前にした11月29日（土）に目標金額を達成し、その後も最終日まで多くの皆様から変わらぬご支援を賜りました。「達成おめでとう」「応援しています」というメッセージの数々に触れるたび、油亀という場所がどれほど多くの方に深く愛していただいているのかを実感いたしました。12月5日は、アートスペース油亀の創立記念日です。18年前、私ひとりで始めたこの小さなギャラリーは、これまでたくさんの方々との出会いと支えによって歩みを続けてくることができました。今回の挑戦を通して改めて感じたのは、油亀の未来は、私だけでつくるものではなく、この場所を大切に思い、足を運んでくださる全ての皆様と優秀なスタッフと共につくり上げていくものなのだということです。築140年の油亀の建物で、手仕事と暮らしをつなぐ活動を続けてこられたのは、まぎれもなく皆様の応援があったからこそです。寄せられたご支援や温かいメッセージを読み返すたび、胸が熱くなり、言葉に尽くせないほどの力をいただきました。あまりにもありがたく、嬉しすぎて、うまく言葉にならないもどかしささえ感じていますが…… 今、皆様にお伝えしたい言葉はただひとつです。「本当に、本当にありがとうございました。」そして今回の挑戦にあたり、多大なるアドバイスと励ましをくださった IMAGINE.COFFEE の岸本さん、enipicの村上さんにも、心より感謝申し上げます。皆様からいただいたご厚志は、油亀の改修に大切に使わせていただきます。なお、ご支援くださった皆様には、後日あらためてリターンの詳細をご案内いたします。 まずは何より先に、この感謝の気持ちをお伝えさせてください。心からの御礼を込めて。 本当に、本当に、本当にありがとうございました。アートスペース油亀代表 柏戸喜貴

「油亀の未来」に向けた挑戦。おかげさまで、クラウドファンディングは現在160名の方々にご支援いただき、目標金額の60%を超えるところまで到達することができました。心より感謝申し上げます。油亀が今までお世話になっている作り手のみなさま。ロースターやカレー店のみなさま。展覧会にお越しくださっているお客様。また、web通販で作品を選んでくださっているお客様。油亀に来たことはないけれど、ずっと気になっていたという方。あるいは、以前に岡山に住んでいたときに、油亀によく足を運んでくださった方。みなさまの温かいご支援と、一緒に添えてくださる応援メッセージが、私たちの大きな力になっています。◆山陽新聞さんにご掲載いただきましたクラウドファンディング最終日。油亀、18回目の創立記念日、12月5日23時59分に向けて、さらなる応援。山陽新聞さんに油亀のクラウドファンディングを取り上げていただきました。油亀の立ち上げ当初から、展覧会を開催するたびに、いつも温かく、素敵な記事で紹介くださっています。今回の記事は山陽新聞さんのwebページでもご覧いただけます。私たちの想いと、挑戦の詳細が詰まっています。ぜひともご一読いただけましたら幸いです。<a href="https://www.sanyonews.jp/article/1827083?kw=%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B9%E6%B2%B9%E4%BA%80" target="_blank"></a>

活動報告 Vol.2：「一週間が経過して」〜中庭のシンボルツリーが告げる油亀の歴史と未来〜「油亀の未来」へのプロジェクト。クラウドファンディングがスタートして、一週間あまりが経ちました。連日、たくさんの嬉しいコメントとともにご支援をいただけて、本当に嬉しいです。また、遠方からも、実際に油亀までお越しいただき、直接温かい励ましのお言葉を伝えてくださる方も多く、そのお気持ちに心から感謝し、大変な力をもらっています。本当にありがとうございます！■質問ランキング第4位！油亀を見守る「タイサンボク」築140年の古民家、アートスペース油亀。この建物を訪れてくださる方から、様々な質問をいただきます。そのなかでも中庭に関するお尋ねは特に多く、質問ランキング第4位です。とりわけ存在感を放つ一本の木が、お客様の目を引いているようです。「この木は何の木ですか」と、多くの方が聞いてくださいます。その名はタイサンボク。6月になると白くて大きな花を咲かせます。実はこのタイサンボクは、もともと日本にはない木でした。北アメリカが原産で、この国に伝わったのは明治初期と言われています。油亀が建てられたおよそ140年前から、中庭のタイサンボクは、この建物とともにありました。ずっとずっと、この建物を見守ってきたシンボルツリーです。タイサンボクは6月になると白くて大きな花を咲かせます。毎年、花を咲かせるたびに、今年もこの場所で巡り会えたことに喜びを感じています。私にとっては、桜のような存在とでもいいましょうか。むしろ桜以上に、一年、歳月の経過を告げる花、思い入れがある花かもしれません。タイサンボクが枝の上の方に咲くために、開花の季節が訪れるたびに、注意深く観察するようになりました。なにせ、咲いたと思うと、すぐに散ってしまいます。三日と持たずに、花びらが地上に落ちてくるのです。見た目とは裏腹にとても儚い。でもだからこそ、またここで、油亀で。来年、タイサンボクが花を咲かせた姿に出会いたい。そのためにも、今、出来ることを頑張ろう。油亀で働いている毎日のなか、いつも力をもらってきました。来年、再来年、これからもずっと、油亀の中庭で、開花のときを迎えてほしい。願わくば、花を咲かせたその時を、油亀を応援してくださったみなさんとともに迎えたい。この木が油亀の中庭で花を咲かせた姿を見たことがない方が、たくさんいます。一緒に同じ木を見上げ同じ花に思いを馳せる。そんな未来を迎えること、そんな未来を迎えられるように、12月5日（金）のクラウドファンディングの最終日までの日々を全力で駆け抜けたいと思っています。引き続き、温かいご支援と応援をどうぞよろしくお願いいたします。アートスペース油亀代表 柏戸喜貴スタッフ一同