魚沼の家庭の味を未来に残す。ごはんが主役になる郷土料理

本プロジェクトは、魚沼に受け継がれてきた郷土料理を未来に残し、全国の方に届ける挑戦です。作り手の高齢化により失われつつある魚沼の味を、現代の暮らしでも手軽に楽しめる商品として開発します。新潟県魚沼市の拠点で製造し、魚沼の食文化を広げていきます。

現在の支援総額

132,000

26%

目標金額は500,000円

支援者数

23

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

41

魚沼の家庭の味を未来に残す。ごはんが主役になる郷土料理

現在の支援総額

132,000

26%達成

あと 41

目標金額500,000

支援者数23

本プロジェクトは、魚沼に受け継がれてきた郷土料理を未来に残し、全国の方に届ける挑戦です。作り手の高齢化により失われつつある魚沼の味を、現代の暮らしでも手軽に楽しめる商品として開発します。新潟県魚沼市の拠点で製造し、魚沼の食文化を広げていきます。

  1. kae koko yuyu

    2026/01/07 19:20

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


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24時間以内に3人が支援しました