18歳の若き職人と仙台に作る!心満たされる絶品ベーグルと、誰もが輝ける場所

既存の枠にとらわれず技術を掴んだ若き職人のベーグル店を、仙台・西公園前にオープン!ベーグル店だけでなく、自分の特技や表現を試せる「多機能なクリエイティブスペース」と、「無理のないステップで働ける場所」を兼ね備え、若者の挑戦を応援します。

現在の支援総額

1,064,000円

106%

目標金額は1,000,000円

支援者数

126人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/06/28に募集を開始し、 126人の支援により 1,064,000円の資金を集め、 2026/08/08に募集を終了しました

18歳の若き職人と仙台に作る!心満たされる絶品ベーグルと、誰もが輝ける場所

現在の支援総額

1,064,000円

106%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数126人

このプロジェクトは、2026/06/28に募集を開始し、 126人の支援により 1,064,000円の資金を集め、 2026/08/08に募集を終了しました

既存の枠にとらわれず技術を掴んだ若き職人のベーグル店を、仙台・西公園前にオープン!ベーグル店だけでなく、自分の特技や表現を試せる「多機能なクリエイティブスペース」と、「無理のないステップで働ける場所」を兼ね備え、若者の挑戦を応援します。

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支援者の皆様

こんにちは。kotton.加藤絵美です。

先日、9月17日(木)プレオープン、18日(金)グランドオープン、無事に実施することができました。

プレオープンやオープンにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

オープンからお客様にお並びいただき、個数制限を設けさせていただくほどになりました。

お越しいただいた皆様の中には、すぐにリピートしてくださる方も多く、ベーグルのおいしさが伝わっていること、大変うれしく思います。


イベントでは販売できなかった数、時間をかけての仕込みができ、店舗をもつありがたみを感じております。

皆様のご支援のおかげです。


オープンから1週間経ち、少しお並びの状況も落ち着いてまいりました。

来月には順次予定どおりリターンを実施させていただく予定ですので、楽しみにしていただければと思います。


気候の変化が激しく、体調を崩しやすい時期です。どうかお身体ご自愛ください。



kotton.加藤

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