2026/08/13 12:08
皆さま、こんにちは。
報告が遅くなってしまい、申し訳ありません。
2度目の店作りですが、いやあ、大変ですね。トラブルの嵐です。
突然かかってくる電話で状況が一変し、毎日なかなか心が休まりません。
居抜きの店舗ですが、元々が和食屋さんなことや、使う厨房機器が全く違うこともあり、結局、大幅に解体して作り直すことになりました。
前テナントさんが24年経営されていたので、経年劣化も相当なものだったことも理由の一つです。
故に当初予定していたよりも大幅に工事費がアップしており、本当に皆さんのご支援のおかげで無事に工事を進めることができます。
その分、新しいリフレッシュした綺麗な店舗で皆さんをお迎えできると思うので、楽しみにしていてください。
トップの写真は店舗奥のテーブル席になる部分です。店舗の内装工事というのは、古い内装の上にボードなどを貼って新しい壁に変えていくんだそうです。
で、解体してみたら、多分ビルが建設された当初の最初のテナントさんの貼ったタイルが出てきました。柄が昭和ですね。
こちらは今後塞いでしまうので、見られるのは今だけ。見える床の部分はキレイだったんですが、見えない床の部分がとんでもないことになっていたのでコンクリを入れたりと、今は主に基礎工事が終わりつつあるところです。
これから造作が始まるので、できる過程が楽しい時期に入ってきます。次回、またご報告できればと思います。
