user_57e707417084
2026/02/10 20:46

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
kohki_beer
2026/02/10 13:35

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
duvetworm
2026/02/09 23:13

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
ssmx3
2026/02/09 18:39

6件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_acdd64eeb404
2026/02/09 09:54

6件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
singa2010
2026/02/08 16:34

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_358c6893d234
2026/02/08 14:48

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Acosc
2026/02/04 23:54

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
rjwth12345
2026/02/04 22:49

1件の支援者です

妙高山の自然と向き合いながら、本気でお酒づくりに挑戦している姿勢に心を打たれました。雪と水に恵まれたこの土地だからこそ、生まれる味があると思います。この取り組みは、お酒を造るだけではなく、地域の魅力を未来につなぐ挑戦だと思います。自然を守り、文化を残し、次の世代へ渡していく。そんな想いに共感しました。微力ながら、全力で応援しています。到着を楽しみにしています。
unknown_RS_17
2026/02/03 19:22

7件の支援者です

先行購入した分が美味しかったので追加で支援します！NEXT GOALに向けて頑張ってください！
kosukejunior1013
2026/02/02 15:01

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
123432738743
2026/02/01 15:08

14件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Mocomalon
2026/02/01 10:29

6件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_67d41cda9444
2026/01/31 17:42

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Kohei Nito
2026/01/31 14:03

25件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_ac3744a74a04
2026/01/31 00:29

54件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
sncrngt
2026/01/30 22:31

46件の支援者です

越乃雪月花がとても気に入っていまして、今回のプロジェクトを知りささやかながら応援させていただきます。今後の進化、楽しみにしています。
Syulioth
2026/01/30 20:34

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_a3e3cb1533e4
2026/01/30 14:56

1件の支援者です

いつも美味しいお酒で楽しませていただいております！これからも応援しています！
user_4e3076c747b4
2026/01/28 14:47

7件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

妙高酒造

新潟県

初めてのプロジェクトです

妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒 1815年(文化12年)創業、200年を超える歴史と伝統に裏打ちされた丁寧な造り。標高 2,454mの妙高山。越後富士とも言われる美しい秀峰の名を冠した清酒妙髙山。酒の味を決めるのは、「米」「水」「麹」そして、それらを活かす蔵人の技です。蔵人たちは長年の経験と蓄積されたデータをもとにしながらも、五感を研ぎ澄ませ、毎年違う自然の表情と向き合い、酒を育てているのです。気候や米の変化に寄り添いながら、一つひとつ丁寧に育てる酒。妙高酒造の味は、蔵人の手から生まれます。

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

【新ブランド商品 1本（送料込）】 200年の歴史をここで絶やさないために生まれた、未来への第一歩の一本。歴史と挑戦をまっすぐ受け止めるお酒です。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 ※発送は、2月2日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：81人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
5,500円

【新ブランド商品 1本 + UCHOTENステッカー（送料込）】 “頂の、その先へ”　これまでの妙髙山になかった大胆なデザインを名刺サイズのステッカーにしました。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本＋ UCHOTENステッカー 1枚 ※発送は、2月6日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：7人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
6,500円

【新ブランド商品 720ml × 1 + UCHOTEN酒粕1kg】(送料込) 妙髙山 UCHOTENを、最後の一滴まで味わい尽くしたい方へ。しぼりたての生原酒と、同じ仕込みから生まれた酒粕をセットにしました。厳選した原料と丁寧な酒造りから生まれる酒粕には、旨味成分が豊富に含まれ、おいしいお酒の証ともいわれる『黒い点々（黒粕）』が現れます。芳醇な香りとコクを持つ酒粕、そしてフレッシュな生原酒。同じ酒から生まれた二つの表情を、ぜひご自宅でお楽しみください。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗酒粕・内容量 1kg×1袋 ※発送は、2月6日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※酒粕の黒い点々(黒粕)は質の良い麹や力強い麹菌を使った酒粕に多く見られるもので、品質には全く問題がなく安心してお召し上がりいただけます。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：4人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
10,000円

残り16

【（新潟上越開催）酒蔵見学 + 新ブランド含むテイスティング + お土産1本】新潟県上越市にある妙高酒造の酒蔵にて行うテイスティングイベントへご案内いたします。新ブランド品に限らず妙高酒造のお酒をその場で楽しめる特別な体験会です。あなたの支援が、蔵の空気をさらに温めます。開催日：3月上旬場所：新潟県上越市南本町2-7-47 内容：・酒蔵見学・妙高酒造のお酒を複数試飲可能・お土産として新ブランド品1本お持ち帰りいただけます。 ※詳細が決まり次第追記、活動レポートにてお知らせいたします。お土産について・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。（新潟上越開催）

支援者：4人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する
12,000円

残り2

【新ブランド商品 1本 + ロゴ入りリーデル吟醸グラス（送料込）】支援者の方に、最高の香りと味わいで楽しんでほしい。その想いから、リーデル製グラスの限定ロゴ刻印セットをご用意しました。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本＋リーデル吟醸グラスペア(2個入) ※発送は、2月6日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：3人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
14,000円

【新ブランド商品 3本（送料込）】新ブランドの挑戦をしっかり支えてくださる方向けの応援セット。深まる味わいとともに、蔵の歩みを見守っていただける特別な3本です。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×3本 ※発送は、2月上旬より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：11人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
3,000円

【杜氏からのお礼のお手紙(直筆印刷)】 200年の歴史を未来へつなぐ挑戦に力を貸してくださった皆さまへ。杜氏が心からの感謝を込めてお手紙をお届けします。小さな支援が、蔵を次の100年へと動かす大きな一歩になります。

支援者：2人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
4,000円

【UCHOTENステッカー + 杜氏からのお礼のお手紙(直筆印刷)】 “頂の、その先へ”　これまでの妙髙山になかった大胆なデザインを名刺サイズのステッカーにしました。杜氏の感謝の言葉とともに、これから始まる新たな物語をぜひ受け取ってください。

支援者：0人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
5,000円

【ロゴ入り90mlグラス + 杜氏からのお礼のお手紙(直筆印刷)】 “次の100年”の門出を見届けてくれた証としてお贈りするロゴ入りグラス。杜氏の感謝の言葉とともに、これから始まる新たな物語をぜひ受け取ってください。

支援者：3人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
5,000円

【ロゴ入りTシャツ + 杜氏からのお礼のお手紙(直筆印刷)】蔵人も実際に着用している“蔵の象徴”ともいえるロゴTシャツを特別に。あなたの応援が、蔵を動かす“仲間の一員”である証になります。杜氏のメッセージ付き。・カラー展開：ネイビー・サイズ展開：S、M、L、XL

支援者：5人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
19,800円

【（酒販店+飲食店様向け）新ブランド商品 720ml × 6】(送料込) ともに新ブランドを盛り上げてくださる酒販店+飲食店様向けへ。挑戦の第一歩となる6本セットを特別価格でご用意。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×6本 ※発送は、2月6日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：1人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
30,000円

残り7

【新ブランド商品 1本 + 古酒（越淡麗7年熟成）】同じ越淡麗を原料にした、7年熟成の純米大吟醸と新たな挑戦の純米大吟醸。伝統と革新の味を飲み比べられる日本酒好きにたまらないセットです。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本・名称妙髙山純米大吟醸越淡麗 7年間熟成・内容量 720ml×1本 ※発送はプロジェクト終了後、3月以降となります。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：3人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する
30,000円

残り10

【新ブランド商品 1本 + オリジナルラベル日本酒×6本】あなたの思い出や大切な写真が、そのまま日本酒のラベルに。贈り物にも、記念にも、特別な“世界にひとつだけの酒”を一緒につくりませんか。※ラベルに使用する画像は著作権にご注意ください。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本・名称純米妙高山 (オリジナルラベル) ・内容量 720ml×6本プロジェクト終了後にお打ち合わせのうえ、ラベルに使用するデータを納品いただきます。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：0人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する
50,000円

残り6

【新ブランド商品 1本 + 貯蔵タンク名入れ (5年)+ 写真・感謝状】あなたのお名前が、妙高酒造の貯蔵タンクに刻まれます。次の100年を支える“支援の証”。写真と感謝状を添えて、深い敬意を込めてお届けします。名入れについて・掲載期間：2026年3月から5年間掲載・掲載方法：文字のみ・注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください新ブランド商品について・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 ※商品及び写真・感謝状の発送はプロジェクト終了後、3月以降となります。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：4人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する
65,000円

残り9

【（酒販店様向け）新ブランド商品 720ml × 24】ともに新ブランドを盛り上げてくださる販売店様へ。挑戦の第一歩となる24本セットを特別価格でご用意。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×24本 ※発送は、2月2日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：1人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
100,000円

残り5

【新ブランド商品 1本 + 吟醸室名入れプレート掲出（5年）+ 写真・感謝状】蔵の心臓部である吟醸室に、あなたの名前を5年間掲出。この瞬間、あなたも蔵の歴史の一部です。感謝状と記念写真を添えてお届けします。名入れについて・掲載期間：2026年3月から5年間掲載・掲載方法：文字のみ・注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください新ブランド商品について・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 ※商品及び写真・感謝状の発送はプロジェクト終了後、3月以降となります。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：0人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する
500,000円

残り1

【越後・謙信SAKEまつり限定商品ネーミングライツ】祭り限定酒の“名付け親”になれる唯一の権利。あなたの想いが、イベントの歴史に刻まれます。未来の参加者が口にする1本に、あなたの名前が残ります。提供の流れ：プロジェクト終了後にお打ち合わせのうえ、名前を決定します。

支援者：0人

お届け予定：2026年10月

このリターンを選択する
500,000円

残り1

【新潟酒の陣限定商品ネーミングライツ】新潟最大級の酒イベントで、あなたの名を冠した限定酒が販売される特別プラン。挑戦する蔵を応援してくださる象徴として、唯一無二の名を残せます。提供の流れ：プロジェクト終了後にお打ち合わせのうえ、名前を決定します。

支援者：0人

お届け予定：2027年03月

このリターンを選択する
10,000円

残り4

【新ブランド発表会（東京開催）参加 + テイスティング + お土産1本】一般発売前に都内で開催される新ブランド発表会へご案内いたします。新ブランド品に限らず妙高酒造のお酒をその場で楽しめる特別な体験会です。日時：2月2日（月）19:00〜会場：ぽんしゅホール（清澄白河駅徒歩1分）ゲスト：未定内容：・新ブランド発表・妙高酒造のお酒を複数試飲可能・軽食あり・お土産として新ブランド品1本お持ち帰りいただけます。 ※詳細が決まり次第追記、活動レポートにてお知らせいたします。お土産について・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：16人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
3,500円

在庫なし

【1/20先行発送予定】【超早割】（送料込）支援してくださった方だけが味わえる、しぼりたてを特別便でお届け。 “発売前の一番最初の一口”を託すのは、応援してくれたあなたです。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 ※酒造りの状況により発送日は前後します。最新情報は活動報告にて更新いたします。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：15人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
4,000円

在庫なし

【1/20先行発送予定】【早割】（送料込）支援してくださった方だけが味わえる、しぼりたてを特別便でお届け。 “発売前の一番最初の一口”を託すのは、応援してくれたあなたです。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 ※酒造りの状況により発送日は前後します。最新情報は活動報告にて更新いたします。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：20人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
12,000円

在庫なし

【新ブランド商品 1本 + ロゴ入りリーデル吟醸グラス（送料込）】支援者の方に、最高の香りと味わいで楽しんでほしい。その想いから、リーデル製グラスの限定ロゴ刻印セットをご用意しました。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本＋リーデル吟醸グラスペア(2個入) ※発送は、2月2日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：10人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
13,500円

在庫なし

【新ブランド商品 3本（送料込）】新ブランドの挑戦をしっかり支えてくださる方向けの応援セット。深まる味わいとともに、蔵の歩みを見守っていただける特別な3本です。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×3本 ※発送は、2月2日より順次対応予定です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：10人

お届け予定：2026年02月

このリターンを選択する
15,000円

在庫なし

【新ブランド商品 720ml × 2 + チタントロフィー】(送料込) 新ロゴを刻印したチタントロフィーは、あなたがこの挑戦の一部である証。未来への門出に伴走してくださる方への、特別な記念品セットです。・名称妙髙山 UCHOTEN 純米大吟醸越淡麗生原酒・内容量 720ml×1本 + チタントロフィー1つ ※発送はプロジェクト終了後、3月以降となります。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：10人

お届け予定：2026年03月

このリターンを選択する