古民家改修の現実は少し置いておいて、朝来市にある素敵なお店を紹介します。Nook&Coffee(ヌック&コーヒー)さんです。和田山駅から車で5分。「ビジネスホテル好日」の隣にあります。ニュージーランドの旦那さんと、日本人の奥様がされています。奥様が本当にお話好きのやさしい方で、仕事しよう!とタブレットを持って行くのですが、いつも仕事は3分くらいで、ほとんどしゃべってます。ニュージーランド仕込みのサンドイッチが最高です!よいのはとにかく種類が多いこと。ドリンクもたくさんの種類があります。人気は「フラットホワイト」というラテですが、私はコーヒーよりもティーが好きなので、そちらを。ティーもめちゃくちゃ種類豊富で、しかもとてもおいしいです。店内はゆったりできるソファもあり、インテリアもおしゃれ。お花とアクセサリー作家の妹さんが作ったドライフラワーがとても素敵。しかし何より、オーナーさんとのおしゃべりが楽しいです。会話が弾む店、「Nook&Coffee」近くに来られた際はぜひ立ち寄ってみてください。Instagramアカウントはこちら。




