【クラウドファンディング終了の御礼】皆さま、本当に、本当にありがとうございました。昨日をもちまして、菓歩 菓歩のクラウドファンディングは挑戦の期間を終了いたしました。残り3日となった最後まで、本当にたくさんの方々から温かいご支援、励ましのメッセージ、そして「頑張って！」という力強いエールをいただき、無事にこの日を迎えることができました。クラウドファンディングという一つの節目は終えましたが、私たちの本当のスタートはここからです。まだまだ解決しなければならない課題はたくさんあります。けれど、今の私たちには、応援してくださった皆さまの存在があり、そして「きっと大丈夫」と信じ合えるスタッフみんながいます。皆さまから託していただいた大切な想いを胸に、スタッフ一丸となって、この京丹波の地で、これからも安全で心から美味しいと思えるお菓子をお届けできるよう、一歩ずつしっかりと歩んでまいります。これまでのたくさんのご支援と、温かいお気持ちに、心からの感謝を込めて。本当に、ありがとうございました。bio sweets 菓歩 菓歩石橋 香織スタッフ一同

４月上旬、桜が舞っていたわちの里も、気づけば新緑がまぶしい季節になりました。田んぼには水が張られ、田植えの準備が始まっています。それぞれの場所で、収穫へ向けた営みが少しずつ動き出しています。４月２０日にスタートしたクラウドファンディングも、早いもので２０日が経ちました。GW対応や、５月後半の伊勢丹出店準備などが重なり、なかなか活動報告を更新できず、このようなタイミングになってしまったことをお詫び申し上げます。現在、すでに５０名を超える方々からご支援をいただいております。心から感謝申し上げます。これまで続けてきた菓歩菓歩の歩みが、これほど多くの方に支えられていたのだと、改めて実感しています。今回、私たちがクラウドファンディングを通してお伝えしたかったのは、スタッフ・つっちーの体調を守りたいこと。そして、このままでは「菓歩菓歩の味」を未来に残していけないかもしれない、という現実でした。お客様に、どこまでお願いをするべきなのか。スタッフ同士で、どこまで配慮し合えばよいのか。２０年使い続けてきた工房を、これからどうしていくべきなのか。私たちなりにたくさん悩み、葛藤を重ねた末に、このクラファンの挑戦に踏み切りました。これからの活動報告では、リターンのご紹介や、皆さまからいただいた応援メッセージ、そして工房づくりの進捗なども少しずつお届けできればと思っています。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。