【活動報告】返礼品の発送に関するお詫びと、今後の工事・近況のご報告

皆さま、こんにちは。 いつも温かいご支援と見守りをいただき、本当にありがとうございます。

季節は暑い夏からようやく朝夕は肌寒いくらいの気候となりましたが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。

本日は、CAMPFIREの返礼品の発送状況につきまして、また今後の工事の予定や近況についてご報告させていただきます。

■ 返礼品の発送についてリターンの発送が遅くなってしまい、大変申し訳ございませんでした。 カフェのご利用チケットや季節のケーキなどにつきましては、ご希望に合わせて対応させていただきます。この後、個別にご連絡（メッセージ）をさせていただきますので、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。

■ 工事の段取りと今後の予定について工務店さんとの打ち合わせを何度も重ね、図面の書き直しなどもしていただきながら、ようやく今後の工事の段取りが決まってまいりました。何度もご対応いただいた工務店さんには感謝の気持ちでいっぱいです。

これまでの動きと今後の予定は以下の通りです。

• 8月： 換気扇の増設工事を実施いたしました。一度様子を見つつ、工事の修正を行っております。

• 年内： 厨房分離工事に伴い、事務所の引っ越しを予定しています。事務所の移転先など、まだ課題は山積みですが、なんとか厨房分離の図面が完成いたしましたので、そこに向けてしっかりと準備を進めてまいります。

• 来年1月頭頃： 本格的な厨房の隔離工事を予定しております。雪などの天候状況にもよりますが、工事期間中は2週間〜3週間ほどお休みをいただくようになるかと思います。

また、温かい応援メッセージとともに、支援者の皆さまから空気清浄機や電磁波対策など、たくさんの貴重なアドバイスや情報をいただきました。そうした学びもあわせて、これからの店舗づくりに少しずつ取り入れられたらと考えております。

■ メディア取材のご報告

今回、このプロジェクトの記事をご覧になった新聞社などのメディアの方々から、取材のお申し込みをいただきました。私たちの取り組みや想いを、少しでも多くの方に知っていただくきっかけができたことを、とてもありがたく嬉しく思っております。

■ ツッチーの近況と食養について

 「ツッチー」が食養をはじめたことが功を奏したのか、時折赤みが出ることはあるものの、現在はほとんど落ち着いています。

• 調理にはノンフライヤーを使用する

• 引き続きの酵素玄米食

• あれほど大好きだったパンをきっぱりとやめる

お弁当の中身もガラリと変わり、日々米粉のお菓子づくりもたくさん勉強しながら取り組んでいます。

一歩一歩、確実に体の変化や治りの早さが手にとるように分かり、本当に安心しています。

ストレスをためず、笑顔で過ごすことを大切に、来週は「食の手当」の勉強会にも参加してまいります。

たくさんの壁や課題はございますが、一歩ずつ確実に進んでまいります。

 皆さまからいただいた温かいお気持ちとご支援を胸に、これからも精進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。　　　

photo　津久井珠美さん　

夏の庭