弘前の狩猟シェフと創るジビエ食文化拠点を応援!

青森県弘前市発・猟師兼シェフが挑む「命の循環」プロジェクト。来春のジビエ処理場で、地元産クマ、シカ、イノシシ、カモなどのジビエを唯一無二の一皿に。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,190,000

109%

ネクストゴールは2,500,000円

支援者数

106

募集終了まで残り

42

弘前の狩猟シェフと創るジビエ食文化拠点を応援!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,190,000

初期目標100%突破

あと 42
109%

ネクストゴールは2,500,000

支援者数106

青森県弘前市発・猟師兼シェフが挑む「命の循環」プロジェクト。来春のジビエ処理場で、地元産クマ、シカ、イノシシ、カモなどのジビエを唯一無二の一皿に。

2026/07/29 21:06

内装工事が始まりました。

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