弘前の狩猟シェフと創るジビエ食文化拠点を応援!

青森県弘前市発・猟師兼シェフが挑む「命の循環」プロジェクト。来春のジビエ処理場で、地元産クマ、シカ、イノシシ、カモなどのジビエを唯一無二の一皿に。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,077,000

103%

ネクストゴールは2,500,000円

支援者数

96

募集終了まで残り

48

弘前の狩猟シェフと創るジビエ食文化拠点を応援!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,077,000

初期目標100%突破

あと 48
103%

ネクストゴールは2,500,000

支援者数96

青森県弘前市発・猟師兼シェフが挑む「命の循環」プロジェクト。来春のジビエ処理場で、地元産クマ、シカ、イノシシ、カモなどのジビエを唯一無二の一皿に。

  1. user_a0acbb801ad4

    2026/07/25 13:39

    1件の支援者です

    いつも夫婦でお世話になっております。 ささやかながらチャレンジ応援させていただきます。


  2. user_56b834ba0b04

    2026/07/25 13:38

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user_34d68188d004

    2026/07/25 13:20

    1件の支援者です

    美味しいジビエ楽しみにしています。 応援しています!


  4. user_f70d47524054

    2026/07/25 12:37

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user_f70d47524054

    2026/07/25 12:22

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. Kan Takemori

    2026/07/25 11:31

    10件の支援者です

    弘前のジビエ食文化拠点!楽しみにしております! 。


  7. mio hayakari

    2026/07/25 11:17

    8件の支援者です

    実現に向けて大きく前進ですね!これからも応援しています!


  8. user_339547f05b44

    2026/07/25 11:02

    1件の支援者です

    いつも美味しいトリッパありがとー! 応援しています!頑張ってください! 姉様より


  9. user_a8b16c926004

    2026/07/25 08:30

    1件の支援者です

    ローストビーフならぬロースト鹿作らなきゃ!


  10. stuginga

    2026/07/25 08:23

    8件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user_49dbfbd11fa4

    2026/07/25 07:57

    1件の支援者です

    少しですが応援させていただきます!


  12. user_448ada808114

    2026/07/25 02:51

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. akkiyyyy

    2026/07/24 20:52

    1件の支援者です

    心から応援してるよ!狩猟の知恵と技術、林の料理の知恵がきっと良いジビエを生み出すと思う。新しい挑戦、楽しみにしてる!がんばれ!


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