鶴ヶ城の桜で発酵した珈琲で、珈琲の未来を変えたい!

<実現したいこと>①【会津鶴ヶ城の桜の天然酵母を日本酒の発酵技術で珈琲に。】福島発、唯一無二の発酵珈琲をつくりたい!②【福島の発酵技術で珈琲の未来を変える!】福島の発酵技術で、地域の宝を「一杯の珈琲」に。③珈琲で福島を盛り上げたい!

現在の支援総額

523,000

34%

目標金額は1,500,000円

支援者数

80

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/01/28に募集を開始し、 80人の支援により 523,000円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

鶴ヶ城の桜で発酵した珈琲で、珈琲の未来を変えたい!

現在の支援総額

523,000

34%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数80

このプロジェクトは、2026/01/28に募集を開始し、 80人の支援により 523,000円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

<実現したいこと>①【会津鶴ヶ城の桜の天然酵母を日本酒の発酵技術で珈琲に。】福島発、唯一無二の発酵珈琲をつくりたい!②【福島の発酵技術で珈琲の未来を変える!】福島の発酵技術で、地域の宝を「一杯の珈琲」に。③珈琲で福島を盛り上げたい!

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初めてのクラウドファンディングも、残り3日となりました。
ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。

一つひとつのご支援やメッセージに、何度も背中を押されながら、ここまで歩んでくることができました。

このプロジェクトを通じて、私たちの前には、すでにいくつもの新しい挑戦が見え始めています。

まだ誰も知らない味を届けること。地域とともに、新しい価値をつくること。そして、その先にある景色へ。

ここからも、歩みを止めることなく進んでいきます。

ぜひ、「お気に入り」にご登録いただけましたら、これからの挑戦も見守っていただけたら嬉しいです。


そして本日は、皆さまからいただいた応援メッセージの中から、前回のパート1に続き、一部をご紹介させていただきます。

「発酵に興味を持っています。大好きなコーヒーとの組み合わせがとても気になります。体験もさせていただけることが嬉しいです。応援しています!頑張ってください!」

「地域ごとの特徴ある御当地ブランドが増えることを楽しみにしてます♪目標達成できるよう細やかながら応援しています!頑張ってください!!」

「ふくしまFMの『ここからモーニング』での放送、通勤中のカーラジで発酵コーヒーについて耳にし、朝からワクワクした気持ちになりました!」

「素晴らしい試みだと思います!頑張って会津を盛り上げてください!応援してます!」

「裏磐梯から微力ですが応援致します」

いただいた言葉のひとつひとつが、私たちの原動力になっています。

この挑戦は、もう私たちだけのものではなく、応援してくださる皆さまと一緒につくるプロジェクトだと感じています。

残り3日。最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。

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