新潟の味を世界へ!東大通1丁目しゃぶしゃぶ&やきとん店

今年の3月 新潟市東大通1丁目にて新潟産ポークを使ったしゃぶしゃぶ&やきとんのお店をオープンする! 新潟の美味しい豚や野菜、お米やお酒をもっと発信していけるお店にしたい。 物件は決まっております。 3月のプレオープンやレセプションを経て4月に本格オープンを目指します。

現在の支援総額

139,600

4%

目標金額は3,000,000円

支援者数

8

募集終了まで残り

14

新潟の味を世界へ!東大通1丁目しゃぶしゃぶ&やきとん店

現在の支援総額

139,600

4%達成

あと 14

目標金額3,000,000

支援者数8

今年の3月 新潟市東大通1丁目にて新潟産ポークを使ったしゃぶしゃぶ&やきとんのお店をオープンする! 新潟の美味しい豚や野菜、お米やお酒をもっと発信していけるお店にしたい。 物件は決まっております。 3月のプレオープンやレセプションを経て4月に本格オープンを目指します。


皆さまのご支援、誠にありがとうございます。


この度、

「Harbor Boo(ハーバーブー)」が無事グランドオープンいたしました。


そしてもう一つ、ご報告です。

月刊にいがた

 Komachi


2誌に掲載していただきました。


これもひとえに、

クラウドファンディングを通じて応援してくださった皆さまのおかげです。

心より感謝申し上げます。


当店は

新潟ブランド豚「純白のビアンカ」を使用した


“たっぷり野菜としゃぶしゃぶ、そして焼きトン”の専門店です。


・脂の甘みと柔らかさが特徴のしゃぶしゃぶ

・自家製ポン酢でさっぱりと

・〆は新潟県産コシヒカリの雑炊


一つひとつ丁寧に仕上げ、

“また食べたい”と思っていただける一皿を目指しています。


Harbor Boo

旬菜しゃぶしゃぶ & 焼きトン専門店


今後とも応援のほど、よろしくお願いいたします。



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