【病から生まれた希望を一皿に】神トマト×お米の究極スープカレーで北斗市に恩返し!

18回入院した。 料理人の夢を諦め、農家に戻った——でも気づいたら本気になっていた。 病気が食べることの力を教えてくれた。 地域のために走り続けた5代目が、神トマトとお米を一皿に込めたスープカレー店を北斗市に開く。 この町への、恩返し。農業とこの町の未来のために力を貸して下さい。

現在の支援総額

806,750

80%

目標金額は1,000,000円

支援者数

88

募集終了まで残り

37

【病から生まれた希望を一皿に】神トマト×お米の究極スープカレーで北斗市に恩返し!

現在の支援総額

806,750

80%達成

あと 37

目標金額1,000,000

支援者数88

18回入院した。 料理人の夢を諦め、農家に戻った——でも気づいたら本気になっていた。 病気が食べることの力を教えてくれた。 地域のために走り続けた5代目が、神トマトとお米を一皿に込めたスープカレー店を北斗市に開く。 この町への、恩返し。農業とこの町の未来のために力を貸して下さい。

いつも温かい応援をいただき、本当にありがとうございます!北斗市白石農園の白石敏明です。今回の挑戦と、その背景にある「情熱」をより多くの方に届けるため、本日プレスリリース(PR TIMES)を公式に配信いたしました!▼ プレスリリース記事はこちら[URL:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000180559.html]このリリースには、115年続く農家の5代目としての覚悟18回の入院、大腸全摘を乗り越えて辿り着いた「食は命」という信念農業の最高到達点として挑む「究極のスープカレー」への想いなど、これまで活動報告や動画でお伝えしてきた「白石農園のすべて」を凝縮しています。皆さんへ、シェアのお願いです!現在、目標の50%を突破し、追い風が吹いています。明日4月13日(月)のテレビ北海道(TVh)での放送を前に、このプレスリリースが拡散されることで、さらに大きな「情熱の輪」が広がると信じています。「この農家、本気だな」「このスープカレーは食べてみたい」そう共感してくれそうなご友人や、SNSの仲間にこの記事をシェアしていただけないでしょうか?「白石農園がまた本気で動き出したぞ!」というメッセージと共に、URLを広めていただけると嬉しいです。皆様と一緒に、北斗市・北海道を照らす「太陽」を目指して。最後まで全力で駆け抜けます。引き続き、よろしくお願いいたします!北斗市白石農園株式会社代表取締役 白石 敏明


活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!北斗市で115年続く歴史を背負い、2026年より「株式会社北斗市白石農園」として新たな一歩を踏み出した、5代目の白石敏明です。現在、クラウドファンディングは60%を突破し、日々多くの方から熱い応援メッセージをいただいています。「白石さんの情熱に心を打たれました!」「北斗市の新しい名所になるのを、家族みんなで楽しみにしています」「苦難を乗り越えて挑戦する姿に、勇気をもらいました」また、野菜・果物の目利きや栄養、料理法などの知識を持つ「野菜ソムリエ」を育成・認定する日本野菜ソムリエ協会の福井理事長からもメッセージを頂きほんとうにありがとうございます。こうした一言一言が、私にとって何よりのエネルギーです。11歳で大腸を全摘し、18回の入院を経験した私ですが、これほどまでに誰かに期待され、背中を押してもらえる今、当時の自分に「未来は明るいぞ」と伝えてあげたい気持ちでいっぱいです。私は、この応援という名の「情熱」を、最高の一皿に変えて恩返しをします。自慢の神トマトや旬の野菜。そして、体に優しくエネルギーが湧いてくる5分付き精米のお米。農家だからこそ届けられる、命を繋ぐスープカレー店を必ず形にします。私は、北斗市、そして北海道を照らす「太陽」のような男になると決めました。皆様からいただいた光を、今度は私が大きな熱量に変えて、地域全体へ届けていきます。


活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!北斗市白石農園株式会社 代表の白石敏明です。本日は、今回の挑戦に共感してくださった素晴らしい仲間との「スペシャルコラボ」をご報告します!なんと、帯広市で愛され、過去にクラウドファンディングで700万円もの支援を集めた伝説のサウナ施設「ひまわり温泉」さんが、リターン(返礼品)として協力してくださることになりました!ひまわり温泉の執行役員・小松さんと支配人の上面さんとは以前から親交があり、今回の私の挑戦を「ぜひ応援したい!」と、貴重な入浴券をご提供いただきました。帯広と北斗市。距離は離れていても、「北海道を元気にしたい!」という情熱は同じです。♨ひまわり温泉様より応援メッセージ【リターン内容のご紹介】北海道帯広市にある「ひまわり温泉」の入浴無料券です。天然モール温泉を楽しめるのはもちろん、フィンランド式サウナでのセルフロウリュや熱波イベント、そしてキンキンの水風呂で最高の「整い」を体験できます。レストランも併設されていますので、ぜひ一日満喫してください!【応援コメント】ひまわり温泉執行役員の小松と、支配人の上面です。白石様とのご縁から今回のコラボが実現しました!北斗市と帯広市、場所は違えど白石様の熱い挑戦を全力で応援しております!!私たちが育てるトマトや野菜、そして5分付き精米も選べる自慢の米。これらを主役にしたスープカレー店を作る挑戦は、こうした多くの方々の「善意」と「情熱」で支えられています。ひまわり温泉で汗を流したあとに、いつか白石農園のスープカレーを食べていただく……そんな「北海道を満喫する未来」を想像すると、ワクワクが止まりません!【ひまわり温泉】所在地: 〒080-0021 北海道帯広市西11条南32丁目7−2電話番号: 0155-48-4238⚠現在ボイラー故障のため、営業時間11:00-21:00まで⚠Instagram


活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!白石農園5代目の白石敏明です。3月19日、白石農園が主催させていただいた鴨頭嘉人氏の函館初講演会が、最高の形で幕を閉じました!函館では異例の400名もの方々にお集まりいただき、会場中が挑戦者のエネルギーに満ちあふれる、忘れられない一日となりました。私自身、3日間は鴨頭さんの北海道ツアーに帯同させていただき、まさに「情熱」のシャワーを浴び続ける最高な時間でした。6年間、画面越しに勇気をもらってきた憧れの存在と向き合い、直接その熱量に触れたことで、自分の中にあった火がさらに大きく燃え上がるのを感じています。会場で目にした、学び、挑戦しようとする皆さんの姿。11歳で大腸を全摘し、18回の入院を経験してきた私ですが、どんな困難があっても「情熱」さえあれば人は何度でも立ち上がれる。そう確信し、震えるほどの勇気をもらいました。「この情熱を、北海道の、農業の未来を照らす光に変えたい。」その決意を胸に、私はこのクラウドファンディングという挑戦を全力で完走します!115年続く土を守り、最高の野菜や米を育てること。料理人として培った技術で、トマトやチコリを究極の一皿に昇華させること。そして白石敏明として、北斗市から「食の喜び」を発信し続けること。自分にしかできない「情熱のカタチ」を、一歩ずつ形にしていきます。皆様の「がんばれ!」という一声が、私の背中を押してくれます。「楽しみにしてる!」という言葉が、折れない心を作ってくれます。もし、私の想いに共感していただけるなら、今日会う大切な人に、このプロジェクトの話を伝えてください!!!その小さな情熱の連鎖が、北斗市の農家の未来を明るく変えていくと信じています!


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