【病から生まれた希望を一皿に】神トマト×お米の究極スープカレーで北斗市に恩返し!

18回入院した。料理人の夢を諦め、農家に戻った——でも気づいたら本気になっていた。病気が食べることの力を教えてくれた。地域のために走り続けた5代目が、神トマトとお米を一皿に込めたスープカレー店を北斗市に開く。この町への、恩返し。農業とこの町の未来のために力を貸して下さい。

現在の支援総額

1,572,250円

157%

目標金額は1,000,000円

支援者数

164人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/03/19に募集を開始し、 164人の支援により 1,572,250円の資金を集め、 2026/05/19に募集を終了しました

【病から生まれた希望を一皿に】神トマト×お米の究極スープカレーで北斗市に恩返し!

現在の支援総額

1,572,250円

157%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数164人

このプロジェクトは、2026/03/19に募集を開始し、 164人の支援により 1,572,250円の資金を集め、 2026/05/19に募集を終了しました

18回入院した。料理人の夢を諦め、農家に戻った——でも気づいたら本気になっていた。病気が食べることの力を教えてくれた。地域のために走り続けた5代目が、神トマトとお米を一皿に込めたスープカレー店を北斗市に開く。この町への、恩返し。農業とこの町の未来のために力を貸して下さい。

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【重大発表】テレビ放送日が4/23(木)に確定!私たちの挑戦が活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!北斗市白石農園の白石敏明です。皆さまに、最高にワクワクするニュースをお届けします。今回の挑戦をTVh(テレビ北海道)で放送していただけることになりました!放送日は「4月23日(木)」に正式決定いたしました!■番組名:「TVh道新ニュース 5時ナビ」月~金:午後4時59分~5時19分放送■コーナー名:「ACT for HOKKAIDO」 https://www.tv-hokkaido.co.jp/news/5jinavi/番組内では、・115年続く白石農園のこと・白石敏明のこと・スープカレーに挑戦する理由農業の最高到達点として挑む「究極のスープカレー」について、私の挑戦を掘り下げて紹介していただく予定です!「農業を本気でやり、素材の良さを100%引き出すには、この道しかない」その一心で突き進んできた姿が、ついにテレビを通じて北海道中の皆さんに届く機会をいただけました。放送をご覧になった方が「この農家を応援したい!」と思ってくださるような、熱い内容になっているはず!ぜひ、4月23日はテレビの前で私の「情熱」を受け取ってください!一人でも多くの方に、この想いが届いてほしい。ぜひシェアやリポストで、応援の輪を広げてください!


いつも温かい応援をいただき、本当にありがとうございます!北斗市白石農園の白石敏明です。今回の挑戦と、その背景にある「情熱」をより多くの方に届けるため、本日プレスリリース(PR TIMES)を公式に配信いたしました!▼ プレスリリース記事はこちら[URL:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000180559.html]このリリースには、115年続く農家の5代目としての覚悟18回の入院、大腸全摘を乗り越えて辿り着いた「食は命」という信念農業の最高到達点として挑む「究極のスープカレー」への想いなど、これまで活動報告や動画でお伝えしてきた「白石農園のすべて」を凝縮しています。皆さんへ、シェアのお願いです!現在、目標の50%を突破し、追い風が吹いています。明日4月13日(月)のテレビ北海道(TVh)での放送を前に、このプレスリリースが拡散されることで、さらに大きな「情熱の輪」が広がると信じています。「この農家、本気だな」「このスープカレーは食べてみたい」そう共感してくれそうなご友人や、SNSの仲間にこの記事をシェアしていただけないでしょうか?「白石農園がまた本気で動き出したぞ!」というメッセージと共に、URLを広めていただけると嬉しいです。皆様と一緒に、北斗市・北海道を照らす「太陽」を目指して。最後まで全力で駆け抜けます。引き続き、よろしくお願いいたします!北斗市白石農園株式会社代表取締役 白石 敏明


活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!北斗市で115年続く歴史を背負い、2026年より「株式会社北斗市白石農園」として新たな一歩を踏み出した、5代目の白石敏明です。現在、クラウドファンディングは60%を突破し、日々多くの方から熱い応援メッセージをいただいています。「白石さんの情熱に心を打たれました!」「北斗市の新しい名所になるのを、家族みんなで楽しみにしています」「苦難を乗り越えて挑戦する姿に、勇気をもらいました」また、野菜・果物の目利きや栄養、料理法などの知識を持つ「野菜ソムリエ」を育成・認定する日本野菜ソムリエ協会の福井理事長からもメッセージを頂きほんとうにありがとうございます。こうした一言一言が、私にとって何よりのエネルギーです。11歳で大腸を全摘し、18回の入院を経験した私ですが、これほどまでに誰かに期待され、背中を押してもらえる今、当時の自分に「未来は明るいぞ」と伝えてあげたい気持ちでいっぱいです。私は、この応援という名の「情熱」を、最高の一皿に変えて恩返しをします。自慢の神トマトや旬の野菜。そして、体に優しくエネルギーが湧いてくる5分付き精米のお米。農家だからこそ届けられる、命を繋ぐスープカレー店を必ず形にします。私は、北斗市、そして北海道を照らす「太陽」のような男になると決めました。皆様からいただいた光を、今度は私が大きな熱量に変えて、地域全体へ届けていきます。


活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!北斗市白石農園株式会社 代表の白石敏明です。本日は、今回の挑戦に共感してくださった素晴らしい仲間との「スペシャルコラボ」をご報告します!なんと、帯広市で愛され、過去にクラウドファンディングで700万円もの支援を集めた伝説のサウナ施設「ひまわり温泉」さんが、リターン(返礼品)として協力してくださることになりました!ひまわり温泉の執行役員・小松さんと支配人の上面さんとは以前から親交があり、今回の私の挑戦を「ぜひ応援したい!」と、貴重な入浴券をご提供いただきました。帯広と北斗市。距離は離れていても、「北海道を元気にしたい!」という情熱は同じです。♨ひまわり温泉様より応援メッセージ【リターン内容のご紹介】北海道帯広市にある「ひまわり温泉」の入浴無料券です。天然モール温泉を楽しめるのはもちろん、フィンランド式サウナでのセルフロウリュや熱波イベント、そしてキンキンの水風呂で最高の「整い」を体験できます。レストランも併設されていますので、ぜひ一日満喫してください!【応援コメント】ひまわり温泉執行役員の小松と、支配人の上面です。白石様とのご縁から今回のコラボが実現しました!北斗市と帯広市、場所は違えど白石様の熱い挑戦を全力で応援しております!!私たちが育てるトマトや野菜、そして5分付き精米も選べる自慢の米。これらを主役にしたスープカレー店を作る挑戦は、こうした多くの方々の「善意」と「情熱」で支えられています。ひまわり温泉で汗を流したあとに、いつか白石農園のスープカレーを食べていただく……そんな「北海道を満喫する未来」を想像すると、ワクワクが止まりません!【ひまわり温泉】所在地: 〒080-0021 北海道帯広市西11条南32丁目7−2電話番号: 0155-48-4238⚠現在ボイラー故障のため、営業時間11:00-21:00まで⚠Instagram


活動報告をご覧いただき、ありがとうございます!白石農園5代目の白石敏明です。3月19日、白石農園が主催させていただいた鴨頭嘉人氏の函館初講演会が、最高の形で幕を閉じました!函館では異例の400名もの方々にお集まりいただき、会場中が挑戦者のエネルギーに満ちあふれる、忘れられない一日となりました。私自身、3日間は鴨頭さんの北海道ツアーに帯同させていただき、まさに「情熱」のシャワーを浴び続ける最高な時間でした。6年間、画面越しに勇気をもらってきた憧れの存在と向き合い、直接その熱量に触れたことで、自分の中にあった火がさらに大きく燃え上がるのを感じています。会場で目にした、学び、挑戦しようとする皆さんの姿。11歳で大腸を全摘し、18回の入院を経験してきた私ですが、どんな困難があっても「情熱」さえあれば人は何度でも立ち上がれる。そう確信し、震えるほどの勇気をもらいました。「この情熱を、北海道の、農業の未来を照らす光に変えたい。」その決意を胸に、私はこのクラウドファンディングという挑戦を全力で完走します!115年続く土を守り、最高の野菜や米を育てること。料理人として培った技術で、トマトやチコリを究極の一皿に昇華させること。そして白石敏明として、北斗市から「食の喜び」を発信し続けること。自分にしかできない「情熱のカタチ」を、一歩ずつ形にしていきます。皆様の「がんばれ!」という一声が、私の背中を押してくれます。「楽しみにしてる!」という言葉が、折れない心を作ってくれます。もし、私の想いに共感していただけるなら、今日会う大切な人に、このプロジェクトの話を伝えてください!!!その小さな情熱の連鎖が、北斗市の農家の未来を明るく変えていくと信じています!


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