スパイス料理店が挑む、食と宿で地域活性プロジェクト!

「2026の春頃に宿をオープンさせたい」過疎化地域の空き家を活用していま経営している「錆と煤」(サビトスス)のスパイス料理店と併設して、お店のコンセプトを最大限に活かしたエスニックな宿泊施設をオープンして地域の活性化につなげたい!

現在の支援総額

1,376,437円

137%

目標金額は1,000,000円

支援者数

129人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/03に募集を開始し、 129人の支援により 1,376,437円の資金を集め、 2026/04/30に募集を終了しました

スパイス料理店が挑む、食と宿で地域活性プロジェクト!

現在の支援総額

1,376,437円

137%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数129人

このプロジェクトは、2026/04/03に募集を開始し、 129人の支援により 1,376,437円の資金を集め、 2026/04/30に募集を終了しました

「2026の春頃に宿をオープンさせたい」過疎化地域の空き家を活用していま経営している「錆と煤」(サビトスス)のスパイス料理店と併設して、お店のコンセプトを最大限に活かしたエスニックな宿泊施設をオープンして地域の活性化につなげたい!

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みなさま、この度は改めまして、ご支援ありがとうございました!

6月からオープンした、錆と煤 INN-prema-(サビトススインプレマ)

お陰様でお客様にご利用いただいております。

みんなで塗った壁も評判良く、改めて落ち着く空間となっています。ダイニングテーブルもDIYしました


あっという間に10月となりましたが、

初めてのお宿業務に、スタッフと共に奮闘しております。

一般のお客様には、高評価を頂き、感謝しております。

是非、ご支援いただきましたみなさまにも内覧して頂きたいと思っております。

定期的に内覧の日を設けたいと考えておりますが、お近くに来た際には是非ご一報くださいましたら、内覧可能なタイミングであれば、見学していただけます。

是非、皆様でご宿泊お待ちしております。

現在、booking.comや、Airbnbから、ご予約可能です。

ご宿泊に関してのお問い合わせがありましたら、お気軽に店舗までお問い合わせくださいね。

南国本店 0888559393

(安芸市)満寿店 0887379780

営業日は南国 木、金、土曜日 11:30〜15:00

満寿店 土曜日 居酒屋営業 18:00〜21:30

    日、月曜日 ランチ営業 11:00〜14:30


また、ご宿泊の際に、事前にご予約頂けましたら、エスニック皿鉢(さわち)料理もご用意できます。

お問い合わせ下さいませ。

県外からのお客様向けに、地元の仕出し屋さんで、カツオのタタキやお刺身盛り、土佐の郷土料理の盛り合わせの皿鉢料理もオーダー可能です。

宿まで直接お届けも可能です。


実際、県外からのお客様からは、オーダーいただくこともございます。

最大8名様までご宿泊可能です。

一棟貸しのお宿ですので、小さなお子様連れのお客様も安心してのびのびと過ごしていただけます。

また、朝ごはんのサービスもございます。

カレーのセットとなります。

南インドのベジカレー(サンバル)と、インドのお米(バスマティライス)orロティ(インドの薄焼きパン)とアチャール

全て、高知県の地元食材を使ったメニューです。

こちらもご希望の方はご予約の際にメッセージくださいませ。


また、随時、返礼品を準備しておりますので、もうしばらくお待ちくださいね。

スタッフと共に、日々頑張って準備しております〜!


2027/1/3(日)には、お宿で、新年イベントも開催予定ですので、皆様おまちしております〜!詳細はまたおしらせさせていただきますね!



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