【岐阜・郡上】山が育む素材と魅力を世界へ発信するために!極小飲料メーカーの挑戦!

郡上を飲む。山を飲む。郡上の山の香りを、そのまま閉じ込めた飲み物をみなさんに届けたい! 岐阜県・郡上八幡の極小飲料メーカーパチ印.の挑戦です。まずは、トップの動画を再生してみてください。

現在の支援総額

2,874,500

95%

目標金額は3,000,000円

支援者数

168

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/02/27に募集を開始し、 168人の支援により 2,874,500円の資金を集め、 2026/03/27に募集を終了しました

【岐阜・郡上】山が育む素材と魅力を世界へ発信するために!極小飲料メーカーの挑戦!

現在の支援総額

2,874,500

95%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数168

このプロジェクトは、2026/02/27に募集を開始し、 168人の支援により 2,874,500円の資金を集め、 2026/03/27に募集を終了しました

郡上を飲む。山を飲む。郡上の山の香りを、そのまま閉じ込めた飲み物をみなさんに届けたい! 岐阜県・郡上八幡の極小飲料メーカーパチ印.の挑戦です。まずは、トップの動画を再生してみてください。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています


上村大輔氏パチ印.立ち上げから関わってくれている、パチ印.になくてはならない1人です。パチ印.のロゴデザイン、、そして『パチ印.』というブランド名は彼が生みだしました。パチ印.とはなんなのか?上村大輔氏が思い・感じたパチ印.を語って頂きました。このプロジェクトのパッケージとアートワークを担当しています。デザインを考える中で何度も感じたのは、「郡上の山そのものをどう表現するか」という問いでした。テーマは、シンプルな強さと蒸留のしずく。余計なものを削ぎ落とし、本質だけを残す。郡上のプロダクトは、郡上の顔をしているべきだと思っています。磨かれた水と、それをたっぷりと含んだ木々の香り。その”土地の気配”を、そのまま届けるために。この商品は、郡上をはじめ各地の料理人、蒸留家、美食家、山に関わるプロたちに喧々轟々鍛えられている。杜氏や蒸留家が酒を磨き、後世に伝えていくように——素材と向き合い、手間をかけて、まだ名前のついていない新しい領域へ踏み込もうとしている。これは、ただの飲み物ではありません。郡上の風景と時間と思想を、一滴に詰めたプロダクトです。ここまで来て、あと一歩。デザイナーとして、よりも郡上を共に担う当事者として、そして一人のファンとして——ただ、次の姿が見たい一心です。


クラウドファンディングをスタートするにあたり、多くの方に応援メッセージをいただきました。頂いた応援メッセージと合わせてご紹介させて頂きます。- 応援メッセージ -数多存在するクラフトコーラの中でも、飲み手がその姿勢や違いを享受できるほどに“明確に”製法のこだわりを語れる作り手は多くありません。キャラクター先行・言ったもん勝ちになりがちなクラフトコーラ業界の中で、パチコーラ(吉田さん)は本質的にクラフトマンシップを表現できる稀有な存在だと思います。新しい設備や減圧蒸留を採り入れることで、パチコーラがどう進化するか、楽しみです。早く飲みたい!クラフトコーラマイスター 鯉淵正行


クラウドファンディングをスタートするにあたり、多くの方に応援メッセージをいただきました。頂いた応援メッセージと合わせてご紹介させて頂きます。- 応援メッセージ -腕の立つ料理人である吉田さんが八幡でクラフトコーラを作ると聞いた時から、物凄いレベルのクラフトドリンクが出来ると確信していました。次なる挑戦として「美味しい水を育む森」の植物を原料に香りを抽出したドリンク作りをする訳ですから、物凄く期待しちゃってます!頑張ってください!!郡上八幡麦酒こぼこぼ 松本徹哉


クラウドファンディングをスタートするにあたり、多くの方に応援メッセージをいただきました。頂いた応援メッセージと合わせてご紹介させて頂きます。糸CAFE 上村彩果さん郡上八幡でカフェを営む彩果さん。糸CAFEさんは郡上カフェの先駆者と言えるお店です。彩果さんの人柄に惹かれいつもお客さんや仲間が集い、そしてまたそこで人の縁が繋がり続いて行く。店名通り人と人とを見えない糸で繋いでくれる方(店)です。あちこちイベントに行かれたり、様々な業種の方とコラボイベントを開催したり、インドに行き様々なものを吸収しそれを彩果さんのスタイルに昇華させたり、、ホントにそのバイタリティと行動力にはいつも驚かされます。パチ印。を初期から応援してくださり、あちこちに広めてくださったのも彩果さん。ホントに感謝ですm(_ _)mもちろん糸カフェさんでもパチ印。の飲料をお楽しみ頂けます!- 応援メッセージ -郡上の森林で採れたクロモジや果実など、土地の恵みを丁寧に閉じ込めたパチコーラは、郡上踊りの夜、ひと息つきたいお客さまからも大好評です。また澄んだ香りとやさしい余韻が特徴の無添加シロップは安心しておすすめ出来るのでお土産としても欠かせない存在です。パチ印さんの新しい試みこれから益々たのしみです!糸CAFE 上村彩果糸CAFE岐阜県郡上市八幡町新町9440575-67-9082@itocafegujo


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!