【盛岡の“当たり前”を守る】66年目の精肉店100年への挑戦!

先代から託された平船精肉店は、盛岡の食卓を支えてきた“地域に必要な店”です。しかし物価高騰による客足の減少と製造環境の課題が重なり、このままでは店の未来を守ることが難しくなっています。だから今、未来へつなぐために、新しい商品づくりと一階改修に踏み出します。どうか、この挑戦に力を貸してください。

現在の支援総額

890,800

22%

目標金額は4,000,000円

支援者数

47

募集終了まで残り

32

【盛岡の“当たり前”を守る】66年目の精肉店100年への挑戦!

現在の支援総額

890,800

22%達成

あと 32

目標金額4,000,000

支援者数47

先代から託された平船精肉店は、盛岡の食卓を支えてきた“地域に必要な店”です。しかし物価高騰による客足の減少と製造環境の課題が重なり、このままでは店の未来を守ることが難しくなっています。だから今、未来へつなぐために、新しい商品づくりと一階改修に踏み出します。どうか、この挑戦に力を貸してください。

店舗改修工事の進捗をご報告いたします。


おおまかな解体作業が完了し、内部の構造や状態を確認しながら造作作業を進めています。

現場では、壁面の補強や造作の位置決めなど、細かな調整を行いながら進行している状況です。


今回、4月29日早朝に撮影した動画でその様子をご報告いたします。


普段は見えない部分も多い工程ですが、

“こうして店が形になっていくんだな”と感じていただければ嬉しいです。


今後も改修工事の進捗については、活動報告にてお知らせしてまいります。

引き続き温かく見守っていただければ幸いです。

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