【盛岡の“当たり前”を守る】66年目の精肉店100年への挑戦!

先代から託された平船精肉店は、盛岡の食卓を支えてきた“地域に必要な店”です。しかし物価高騰による客足の減少と製造環境の課題が重なり、このままでは店の未来を守ることが難しくなっています。だから今、未来へつなぐために、新しい商品づくりと一階改修に踏み出します。どうか、この挑戦に力を貸してください。

現在の支援総額

1,446,700

36%

目標金額は4,000,000円

支援者数

111

募集終了まで残り

10

【盛岡の“当たり前”を守る】66年目の精肉店100年への挑戦!

現在の支援総額

1,446,700

36%達成

あと 10

目標金額4,000,000

支援者数111

先代から託された平船精肉店は、盛岡の食卓を支えてきた“地域に必要な店”です。しかし物価高騰による客足の減少と製造環境の課題が重なり、このままでは店の未来を守ることが難しくなっています。だから今、未来へつなぐために、新しい商品づくりと一階改修に踏み出します。どうか、この挑戦に力を貸してください。

昨日(5月18日)の朝の時点では、店内はまだ骨組みが見えている状態でした。

それが、仮店舗で営業を終えて戻ると、天井も壁も石膏ボードがほぼ貼られていて、一気に“お店らしさ”が出てきていました。


毎日少しずつ形になっていく様子を見るたびに、本当に嬉しくなります。

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