声が溢れ、つながり、小さな挑戦が巡る。福島県田村市にYOHAKU食堂をつくりたい

福島県田村市に、料理人が手がける和食を中心に、昼は定食、夜は藁焼きや一品料理を楽しめる小さな食堂「YOHAKU食堂」を立ち上げます。ごはんを囲む日常の中で、人の声がこぼれ、残り、誰かの小さな挑戦につながっていく。そんな「食堂から始まる挑戦の場」を、一緒につくる仲間を募集します!

現在の支援総額

610,000

20%

目標金額は3,000,000円

支援者数

59

募集終了まで残り

23

声が溢れ、つながり、小さな挑戦が巡る。福島県田村市にYOHAKU食堂をつくりたい

現在の支援総額

610,000

20%達成

あと 23

目標金額3,000,000

支援者数59

福島県田村市に、料理人が手がける和食を中心に、昼は定食、夜は藁焼きや一品料理を楽しめる小さな食堂「YOHAKU食堂」を立ち上げます。ごはんを囲む日常の中で、人の声がこぼれ、残り、誰かの小さな挑戦につながっていく。そんな「食堂から始まる挑戦の場」を、一緒につくる仲間を募集します!

今日は、梶原さんからいただいた応援メッセージを紹介させていただきます。


昨年はFIPの中でも同じチームになり、田村で何ができるのか、地域の課題にどう関われるのかを一緒に考えてきました。

その時、僕たちの中にあったテーマの一つが、空き家でした。

田村に限らず、地方では空き家の問題がどんどん大きくなっています。


でも、空き家の問題は本当に複雑です。

所有者の事情がある。
家族の事情がある。
改修費もかかる。
人手も必要。
お金も必要。

そして、そもそも空き家を空き家として認識していないこともある。

「何とかしたい」と思っても、一人の想いだけではなかなか前に進みません。


また梶原さんには、保護犬への想いもありました。

これも同じです。

助けたい。
何とかしたい。
でも、どこから関わればいいのか分からない。
自分一人でできることには限界がある。
想いはあるのに、きっかけがないと動き出せない。


空き家と保護犬。

一見、まったく違うテーマに見えるかもしれません。


でも、FIPで梶原さんたちと話している中で、僕には共通しているものが見えてきました。

それは、

「何とかしたい」という声があるのに、一人では形にしきれないこと。

そして、その声が誰かに届かないまま、日常の中で流れてしまうことです。


この時に、僕の中で少しずつYOHAKU食堂のモデルが見えてきました。

地域には、すでにたくさんの声があります。

空き家を何とかしたい。
保護犬に関わりたい。
地域で何か始めたい。
使われていない場所を活かしたい。
でも、その声を一人で抱えているだけでは、なかなか動き出せない。


だからこそ、まず声が出る場所が必要なのではないか。

そして、その声を誰かが聞いてくれる場所が必要なのではないか。


そこから、

「それ、一緒に考えてみようか」
「この人につながるかもしれない」
「一回現場を見に行ってみようか」
「小さく試してみようか」

という流れが生まれていく。

その循環を、食堂という日常の場所からつくれないか。


それが、YOHAKU食堂のビジネスモデルの原型になっていきました。

単に飲食店をやるのではなく、食堂を入口にして、地域の中にある声や想いを受け止め、人や場所や小さな実践につなげていく。


そして、そこから小さな仕事やプロジェクトが生まれ、また新しい人が関わっていく。

空き家も、保護犬も、地域の困りごとも、誰か一人が抱え込むのではなく、声を出し合いながら、どうすればできるかを一緒に考えていく。


そのための入口として、YOHAKU食堂をつくりたいと思うようになりました。

梶原さんからいただいたメッセージの中に、

「最初の一歩がなかなか踏み出せない方は、本当にたくさんいると思います。実は、私もその中の一人でした」

という言葉がありました。


この言葉は、本当に痛いほど分かります。


挑戦する人は、最初から強い人ばかりではありません。

迷いながら、怖さを感じながら、それでも何とかしたいと思っている人がたくさんいる。

必要なのは、その人を急かすことではなく、最初の一歩につながるきっかけや、安心して話せる場所なのだと思います。


梶原さんは今、日々空き家に向き合いながら、出会った空き家を自分たちで改修し、新しい物語をつくろうとしています。

tamura.kaeru


「空き家を何とかしたい」と言うだけではなく、実際に現場に向き合い、手を動かしている。

その姿を見ていると、地域の課題は、誰かの小さな一歩から本当に動き始めるのだと感じます。

YOHAKU食堂も、そんな一歩が生まれる場所にしていきたいです。

ごはんを食べに来る。
誰かと話す。
まだ形になっていない想いを、少しだけ言葉にしてみる。
それを聞いた誰かが、「一緒に考えてみようか」と言ってくれる。


その小さなやりとりから、空き家の活用も、保護犬への想いも、地域での新しい挑戦も、少しずつ動き出していくかもしれない。

FIPで空き家と保護犬について一緒に考えた時間があったからこそ、僕はこのモデルにたどり着きました。

一人では解けないことを、一人で抱え込まない。

声を出し、誰かと考え、現場に触れ、小さく試す。

その循環を、田村の日常の中につくっていきたいです。

梶原さん、本当にありがとうございます。


YOHAKU食堂が、誰かの「何とかしたい」という声を、最初の一歩につなげられる場所になるよう、しっかり育てていきます。

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