
クラウドファンディングでYOHAKU食堂を応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます!
皆さまからいただいたご支援を力に、現在YOHAKU食堂は11月のOPENに向けて、店舗づくりを進めています。
少しずつですが、厨房や店内の準備も進み、「ここでどんな時間をつくっていくか」がだんだん形になってきました。
そして今回、一つお知らせがあります!
9月16日(水)、東京・浜松町で開催される「タムラナイト」にYOHAKU食堂が参加します。
当日は、YOHAKU食堂の料理長・後藤謙一が、田村の食材を使った料理をご用意します。
YOHAKU食堂は今後、東京への出店は考えていません。
そのため、東京でYOHAKU食堂の料理を食べていただけるのは、今回が最初で最後の機会になる予定です!
今回のタムラナイトでは、もう一つ「キャンぱく」もテーマにしています。
田村の自然を舞台に、「こんなことをしてみたい」「こんな自然体験があったら面白い」という声から、一人ひとりに合わせた体験をつくっていこうという取り組みです。
ゲストには、キャンぱくにも関わっている田村市役所の本田さんを迎え、YOHAKU食堂の料理を囲みながら、みんなで田村での新しい過ごし方を考えます。
クラウドファンディングで応援してくださった皆さまにも、OPEN前のYOHAKU食堂を一足早く味わっていただけたら嬉しいです。
東京近郊にお住まいの方、ご都合が合いましたらぜひ遊びに来てください!
■タムラナイト日時:9月16日(水)18:30〜21:00会場:FINEDAY浜松町参加費:2,000円
▼詳細・お申し込み申し込みはこちらまで!
引き続き、11月のOPENに向けた準備の様子もこちらでお伝えしていきます。
今後ともYOHAKU食堂をよろしくお願いいたします!




