先日の紅花栽培コースでは、紅花の足もとに伸びてきた雑草を手で抜いていきました。まだ小さな紅花にとって、雑草は光や養分を分け合う相手です。
この時期の草抜きは、これから元気に育ちきれいな花を咲かせてもらうための大切なひと手間です。

休憩には羽釜に火を入れて、旬の筍ご飯を炊きました。蕗の炒めものと、昨年仕込んだ味噌のお味噌汁。
畑の風を感じながら季節の恵みをいただきます。
紅花染めの色はこんなひとときの積み重ねから生まれていきます。

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梅古庵

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奈良・月ヶ瀬で、700年変わらぬ製法で烏梅づくりを営む梅古庵です。国選定保存技術「烏梅製造」

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吉野杉の新作容器入り烏梅名称　烏梅茶原材料名　梅（奈良県産）、炭粉（奈良県産）内容量　30g 賞味期限　1年間保存方法　高温多湿を避けて保存してください原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※画像は参考です。デザインが変わる場合があります。

支援者：57人

お届け予定：2026年05月

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