
CAMPFIREご支援者の皆様、こんにちは!
一関市地域おこし協力隊の青木拓也です。
皆様からの温かいご支援のおかげで、プロジェクトは一歩ずつ、しかし確実に形になってきています。いつも本当にありがとうございます!
本日は、文字通り“心臓部”となる、最高の相棒が手元に届きましたので皆様にお披露目いたします!
本格アメリカンBBQを実現する、妥協なき最高峰グリル
今回導入したのは、世界的なBBQグリルブランド・Weber(ウェーバー)のフラッグシップモデル「GENESIS(ジェネシス)」の4バーナーモデルです!

フードトラックの限られたスペースの中で、いかに「本物のBBQクオリティ」を落とさずに、たくさんのお客様へ素早く美味しいお肉を届けられるか。悩みに悩んだ末、妥協せずにこの大型4バーナーモデルを選択しました。
このグリルの凄いところを少しだけ紹介させてください!
圧倒的な調理面積と火力コントロール蓋を開けると広がるこの広大なグリル面。

4つのバーナーを個別に細かく温度調節できるため、強火で一気にジューシーに焼き上げるエリアと、じっくり弱火で火を通すエリアを同時に作ることができます。これにより、塊肉の調理も格段にクオリティが上がります。
調理の幅を広げるサイドバーナーサイドには独立したコンロも搭載されており、お肉に合わせる特製ソースの温めやサイドメニューの調理も同時にこなせます。

このタフで頼もしい相棒をフードトラックに載せ、一関・室根の素晴らしい食材たちを最高の状態でお届けします。
最後に:クラウドファンディング終了まで、残り8日!
この最高峰のグリルを無事に迎え入れることができたのも、スタートから今日まで支えてくださった皆様のおかげです。
プロジェクトの挑戦も、いよいよ【残り8日(7月22日まで)】とカウントダウンが始まりました。 ネクストゴール200万円の達成、そしてこのフードトラックを室根から全国へ走らせるために、最後の最後まで全力で駆け抜けます!
実物のグリルが届き、私のモチベーションも最高潮に達しています。 どうか最後まで、皆様の温かい応援とお力添えをよろしくお願いいたします!



