【岩手県一関市】焼肉?いいえ、本格BBQ!「集まる場」を届けるフードトラック

「あのBBQの人呼んだからみんなで集まろう!」。そんなひと言が自然と生まれるような、本格BBQのフードトラックを岩手県一関市で始めます。地元の食材を極上の味へと仕上げ、再会や団らんの時間をもっと特別なものにします。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

1,185,000

118%

ネクストゴールは2,000,000円

支援者数

86

募集終了まで残り

7

【岩手県一関市】焼肉?いいえ、本格BBQ!「集まる場」を届けるフードトラック

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

1,185,000

初期目標100%突破

あと 7
118%

ネクストゴールは2,000,000

支援者数86

「あのBBQの人呼んだからみんなで集まろう!」。そんなひと言が自然と生まれるような、本格BBQのフードトラックを岩手県一関市で始めます。地元の食材を極上の味へと仕上げ、再会や団らんの時間をもっと特別なものにします。

CAMPFIREご支援者の皆様、こんにちは!

一関市地域おこし協力隊の青木拓也です。

 皆様からの温かいご支援のおかげで、プロジェクトは一歩ずつ、しかし確実に形になってきています。いつも本当にありがとうございます!

本日は、文字通り“心臓部”となる、最高の相棒が手元に届きましたので皆様にお披露目いたします!

本格アメリカンBBQを実現する、妥協なき最高峰グリル

今回導入したのは、世界的なBBQグリルブランド・Weber(ウェーバー)のフラッグシップモデル「GENESIS(ジェネシス)」の4バーナーモデルです!

フードトラックの限られたスペースの中で、いかに「本物のBBQクオリティ」を落とさずに、たくさんのお客様へ素早く美味しいお肉を届けられるか。悩みに悩んだ末、妥協せずにこの大型4バーナーモデルを選択しました。

このグリルの凄いところを少しだけ紹介させてください!

  • 圧倒的な調理面積と火力コントロール蓋を開けると広がるこの広大なグリル面。

  • 4つのバーナーを個別に細かく温度調節できるため、強火で一気にジューシーに焼き上げるエリアと、じっくり弱火で火を通すエリアを同時に作ることができます。これにより、塊肉の調理も格段にクオリティが上がります。

  • 調理の幅を広げるサイドバーナーサイドには独立したコンロも搭載されており、お肉に合わせる特製ソースの温めやサイドメニューの調理も同時にこなせます。


  • このタフで頼もしい相棒をフードトラックに載せ、一関・室根の素晴らしい食材たちを最高の状態でお届けします。

最後に:クラウドファンディング終了まで、残り8日!

この最高峰のグリルを無事に迎え入れることができたのも、スタートから今日まで支えてくださった皆様のおかげです。

プロジェクトの挑戦も、いよいよ【残り8日(7月22日まで)】とカウントダウンが始まりました。 ネクストゴール200万円の達成、そしてこのフードトラックを室根から全国へ走らせるために、最後の最後まで全力で駆け抜けます!

実物のグリルが届き、私のモチベーションも最高潮に達しています。 どうか最後まで、皆様の温かい応援とお力添えをよろしくお願いいたします!

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