60歳からの本気の挑戦。世界を走った男が、今度は“心に残る鰻”を焼く。

福井県永平寺町に、素材・焼き・タレのすべてにこだわる関西風地焼きのうなぎ屋を開業するプロジェクトです。三河一色産を中心に厳選した鰻を炭火でじっくり焼き上げ、皮はカリッと香ばしく、身はふんわりと仕上げます。地域に長く愛され、「また食べたい」と思っていただける店を目指します。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

2,035,500

203%

ネクストゴールは3,000,000円

支援者数

128

募集終了まで残り

4

60歳からの本気の挑戦。世界を走った男が、今度は“心に残る鰻”を焼く。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

2,035,500

初期目標100%突破

あと 4
203%

ネクストゴールは3,000,000

支援者数128

福井県永平寺町に、素材・焼き・タレのすべてにこだわる関西風地焼きのうなぎ屋を開業するプロジェクトです。三河一色産を中心に厳選した鰻を炭火でじっくり焼き上げ、皮はカリッと香ばしく、身はふんわりと仕上げます。地域に長く愛され、「また食べたい」と思っていただける店を目指します。

クラウドファンディングへご支援、ご協力いただいている皆さまへ。

本当に、本当にありがとうございます!皆さまの温かい応援のおかげで、ついに目標金額である200万円を突破することができました!

一歩一歩、皆さまと一緒にこのプロジェクトを作り上げている実感が湧き、感謝の気持ちでいっぱいです。


ラストゴール「300万円」に挑戦します!

このプロジェクトを最高の形で実現し、オープン後も皆さまに長く愛される場所にするため、次の目標であるネクストゴール「300万円」への挑戦を決定いたしました。

皆さまからいただく大切な資金は、これまでの設備充実に加え、以下の運営基盤の強化に活用させていただきます。

  • ・店舗の設備・環境のさらなる充実
  • ・最高のサービスをお届けするためのスタッフ採用・育成
  • ・オープン後の持続可能な店舗運営費

ただお店を作るだけでなく、皆さまを最高の形でお迎えし、長く愛される場所に育てるための体制づくりに全力で投資いたします。

残り5日間、最後のラストスパートです

本日の挑戦を含め、期間は残り5日間となりました。

ここまで来られたのは、初期から支えてくださった皆さま、そして最近新しく仲間になってくださった皆さまのおかげです。

最後の最後まで全力で駆け抜けます。どうか、もう一押しのご支援や、SNSでのシェア・拡散で「最後のラストスパート」に力を貸していただけますと幸いです!

皆さまと一緒に最高のゴールを迎えられることを楽しみにしています。引き続き、応援よろしくお願いいたします!



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