
金田屋魚店の皆川拓海です。
このたび、金田屋魚店・蒲鉾店のクラウドファンディングを開始いたしました。
創業以来、地域の皆さまに支えていただきながら商いを続けてきた私たちですが、今回あらためて、金田屋魚店ならではの魅力をより多くの方に知っていただきたいという思いで、このプロジェクトを立ち上げました。
今回の主役は、こだわりを込めてつくった「えびす揚げ」です。
素材や製法にも向き合いながら、赤湯温泉に来たときの楽しみのひとつとして、そして全国の皆さまにも味わっていただける新しい名物として育てていきたいと考えています。
まずはページをご覧いただけるだけでも大変うれしいです。
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これから活動報告でも、商品のことやお店のこと、日々の様子などをお届けしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。



