古代小麦のおいしさを贈る!特製クッキー缶プロジェクト

9000年の歴史を持つ古代小麦スペルト。その香り豊かな美味しさを特別なクッキー缶にしました。まだ日本ではほとんど知られていない小麦を、一枚のクッキーから届けたい。小麦を選ぶ新しい食文化を広げる挑戦です。古くから受け継がれてきた自然の恵みを、日本の食卓へ広げていきます。

現在の支援総額

351,000

35%

目標金額は1,000,000円

支援者数

32

24時間以内に5人からの支援がありました

募集終了まで残り

26

古代小麦のおいしさを贈る!特製クッキー缶プロジェクト

現在の支援総額

351,000

35%達成

あと 26

目標金額1,000,000

支援者数32

9000年の歴史を持つ古代小麦スペルト。その香り豊かな美味しさを特別なクッキー缶にしました。まだ日本ではほとんど知られていない小麦を、一枚のクッキーから届けたい。小麦を選ぶ新しい食文化を広げる挑戦です。古くから受け継がれてきた自然の恵みを、日本の食卓へ広げていきます。

クッキー の付いた活動報告

本日CAMPFIREの公式Xアカウントに掲載されました!感謝。このプロジェクトが少しでも多くの方の目に留まり、スペルトの美味しさやメリットを体感していただけるよう、頑張ってまいります!ご支援、拡散いただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。https://x.com/CAMPFIREjp/status/2050160804134273159


こなとカフェ こなくりや店主の大庭です。初めてのクラウドファンディング、開始から1週間が経ちました。古代小麦スペルトを広めたい思いが高じて企画したクッキー缶プロジェクト。最初にアイディアをいただいてから開始までの2か月間はあっという間でした。900000000038wスタート初日は果たして実際にご支援いただけるのか、不安な気持ちが優っていました。が、蓋を開けてみると、温かなメッセージと共にご支援が次々に届き、嬉しい驚きの連続です!昨日には目標金額の20%を達成し、皆さまへの感謝の思いで胸がいっぱいになりました。本当にありがとうございます。今は製缶業者さん、デザイナーさん、プロジェクトの仲間たちとクッキー缶の打ち合わせを行なっています。当初の構想から変わるところも出そうですが、「飾ったり使ったりしたくなる」「日本発」のスペルトクッキー缶であることを第一に、皆さまに喜んでいただけるクッキー缶に仕上げます。どうぞお楽しみに!最後に「こなとカフェ こなくりや」のご紹介をします。当店は日本で唯一の古代小麦専門のカフェとして、スペルト100%のパンや焼菓子と、スペルトパンと相性ぴったりのスープ、オーガニックドリンクなどを提供しています。スペルト愛は誰にも負けないと自負してはいたものの昨夏までスペルトを食べるだけの人だった私が9月から猛特訓を受けて、現在はカフェで提供しているドイツ産スペルト100%のカンパーニュと食パンを焼いています。カンパーニュは店頭で販売もしています。パウンドケーキ、クッキー、スコーンなどの焼菓子は北海道産スペルトで焼いています。スペルトがいろいろな食品になってたくさんの方に召し上がっていただけて、本当に幸せです! 「こなとカフェ こなくりや」は月曜日〜金曜日の8:00〜15:00に営業しています(祝祭日はお休み)。窓の外でシンボルツリーのトウカエデが新緑に輝き、花壇の花々が鮮やかに咲き誇る季節です。皆様のお越しをお待ちしています!


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24時間以内に5人が支援しました