沖縄で生まれ、北海道の海で育つ。ライスウイスキー『小一』海底熟成プロジェクト

ライスウイスキーを、当たり前の文化に。札幌から世界へ挑むライスウイスキー『小一』(KOICHI)。沖縄の老舗・久米仙酒造の技術と、北海道・釧路のプロによる海底熟成が融合します。深海14mで1年間眠り、波の揺らぎが育てる「一杯」。この無謀で愛おしい挑戦の仲間に、あなたもなりませんか?

現在の支援総額

626,000

62%

目標金額は1,000,000円

支援者数

25

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

13

沖縄で生まれ、北海道の海で育つ。ライスウイスキー『小一』海底熟成プロジェクト

現在の支援総額

626,000

62%達成

あと 13

目標金額1,000,000

支援者数25

ライスウイスキーを、当たり前の文化に。札幌から世界へ挑むライスウイスキー『小一』(KOICHI)。沖縄の老舗・久米仙酒造の技術と、北海道・釧路のプロによる海底熟成が融合します。深海14mで1年間眠り、波の揺らぎが育てる「一杯」。この無謀で愛おしい挑戦の仲間に、あなたもなりませんか?

皆さま、いつも応援ありがとうございます。


この度、ライスウイスキー「小一」海底熟成プロジェクトを、釧路新聞さまに一面で大きく取り上げていただきました。


この挑戦は、単にウイスキーを海に沈めるだけではありません。


沖縄の酒造技術から生まれたライスウイスキー「小一」が、北海道・釧路の冷たい海の中で1年間眠り、波の揺らぎ、海の環境、時間の流れによって、どのように変化するのか。


その答えは、1年後に海から引き揚げるまで誰にも分かりません。


だからこそ、このプロジェクトは“完成品を買う”というより、1年間の物語に参加していただく挑戦だと思っています。


今回、釧路新聞さまに大きくご紹介いただいたことで、この挑戦が少しずつ地域に広がり、多くの方に届き始めていることを感じています。


応援してくださる皆さまのおかげで、このプロジェクトは前に進んでいます。


1年後、釧路の海から引き揚げた小一で、皆さまと最高の乾杯ができるよう、最後までしっかり取り組んでまいります。


引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします。



シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に3人が支援しました