【栃木県・天志古味噌】千年の歴史ある味噌蔵を修繕して、文化と伝統を次世代へ

栃木県・天志古商店の建造310年の蔵には、今でも310年前の麹菌・酵母菌が棲みついています。この麹・酵母を次の世代へ繋いでいくために、老朽化で損傷した蔵を修復し、1,000年続く発酵の味と文化を守りたい。

現在の支援総額

675,500

67%

目標金額は1,000,000円

支援者数

42

24時間以内に4人からの支援がありました

募集終了まで残り

9

【栃木県・天志古味噌】千年の歴史ある味噌蔵を修繕して、文化と伝統を次世代へ

現在の支援総額

675,500

67%達成

あと 9

目標金額1,000,000

支援者数42

栃木県・天志古商店の建造310年の蔵には、今でも310年前の麹菌・酵母菌が棲みついています。この麹・酵母を次の世代へ繋いでいくために、老朽化で損傷した蔵を修復し、1,000年続く発酵の味と文化を守りたい。

いつも天志古味噌を応援してくださり、本当にありがとうございます。

11代目女将の大場陽子です。

支援してくださった皆さん、シェアしてくださった皆さん、「応援しています」とコメントを送ってくださった皆さん。誠にありがとうございます。

現在は東武宇都宮デパート 5F催事場にて、催事販売をしております!

今回の催事では、千年ブランドの共同運営を行う、宇都宮大学発ベンチャー株式会社Ferment Baseの平松さんにもお手伝いして頂いております。

ラストスパート、誠心誠意取り組ませていただきますので、引き続き何卒よろしくお願い申し上げます。

天志古商店 11代目女将 大場 陽子

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