5月1日にコース体験イベントを開催してきました!ワールドビアキッチンのメニューに掲載予定の「WBKコース」をオープン前に体験出来るイベントを開催しました!3種のお料理と3種のビールのペアリングを体験していただきました!今回はオペレーションの練習も兼ねて完全に1人で営業しましたが、お料理もほぼほぼ滞りなく提供出来て、ビールの解説もしながら接客出来ました!現時点の出来としては80点あげても良いでしょう!今回はアンケートでお客様の感想もいただきましたが、皆様大変ご満足頂けたようで嬉しく思っています。特に、僕が1番感じてほしいペアリングに関しても、驚いたり喜んだりして楽しんでいただいてとても嬉しかったです!直接お褒めのお言葉もたくさんいただきましたが、お料理はやっぱりフィッシュアンドチップスが特に人気で、また自信になりました!それにしても楽しかったですね!今回撮ってもらった僕の写真凄く笑ってますね(^^)久しぶりにフルで接客をして、ビールの話ばっかりして、お料理とビールのペアリングで喜んでいただいて、めちゃくちゃ楽しかったです!毎日こんなことばっかりやってたい!その夢を叶えるために皆様のお力を貸してください!これからも応援よろしくお願いいたします!




