【茹でない新習慣】お湯と氷だけで完成する、究極の冷だし素麺

忙しい日々の中で、ふとした瞬間に心が「ふわっ」とほどける時間を届けたい。 仕事や家事、育児……頑張り続けている毎日の中に、一時のゆとりと「余白」を。 夏の酷暑で火照った体と、張り詰めた心を労わる、揖保乃糸から新しい食習慣のご提案です。

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目標金額は100,000円

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【茹でない新習慣】お湯と氷だけで完成する、究極の冷だし素麺

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忙しい日々の中で、ふとした瞬間に心が「ふわっ」とほどける時間を届けたい。 仕事や家事、育児……頑張り続けている毎日の中に、一時のゆとりと「余白」を。 夏の酷暑で火照った体と、張り詰めた心を労わる、揖保乃糸から新しい食習慣のご提案です。

こんにちは。菅哉物産です。

本日は、ちょっと時間がある時に試していただきたい、冷だし素麺の美味しい作り方をご紹介します。

【用意するもの】 熱湯:200ml / 氷:200g
冷だしそうめんの調理に必要なものは、「熱湯」と「氷」。麺がすっぽりと入る器に入れて、熱湯を注ぎ、蓋をします。1分後に一度かき混ぜ、合計3分間待ちます。あとは氷を入れ、しっかり冷えるまで混ぜるだけ。鍋で素麺をゆでたり、ザルで湯を切ったりする必要もありません。お手軽に、ひんやり冷たくお召し上がりいただけます。待ち望んでいたのはこの冷たさ。夏の新定番が、今ここに誕生しました。

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