ラーメンのすべてをこの一冊に。『ラーメン全史』出版プロジェクト!

ラーメンはどのように生まれ、なぜ世界に誇る日本食になったのか?紀元前8000年、古代オリエントの時代から現代まで。ラーメン誕生から進化、大衆食が文化になるまで。日本人の技術と人類史に与えた影響。あらゆる角度からラーメンのすべてを解き明かす、かつてない究極のラーメン本『ラーメン全史』を出版します。

現在の支援総額

14,309,220

119%

目標金額は12,000,000円

支援者数

526

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/06/08に募集を開始し、 526人の支援により 14,309,220円の資金を集め、 2026/07/15に募集を終了しました

ラーメンのすべてをこの一冊に。『ラーメン全史』出版プロジェクト!

現在の支援総額

14,309,220

119%達成

終了

目標金額12,000,000

支援者数526

このプロジェクトは、2026/06/08に募集を開始し、 526人の支援により 14,309,220円の資金を集め、 2026/07/15に募集を終了しました

ラーメンはどのように生まれ、なぜ世界に誇る日本食になったのか?紀元前8000年、古代オリエントの時代から現代まで。ラーメン誕生から進化、大衆食が文化になるまで。日本人の技術と人類史に与えた影響。あらゆる角度からラーメンのすべてを解き明かす、かつてない究極のラーメン本『ラーメン全史』を出版します。

エンタメ領域特化型クラファン

手数料0円から実施可能。 企画からリターン配送まで、すべてお任せのプランもあります!

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2026/08/02 13:49

クラウドファンディングが終わりまして、2週間が経ちました。ご声援、ご支援いただきました皆さま、本当にありがとうございました!おかげさまで奇跡の目標達成となりました。

現在は編集に向けての話し合いを、出版していただくライツ社の皆さまと進めております。現状では12月末~1月頃の出版を目指して進行中です。

書籍以外のリターンにつきましては、宅麺さんの冷凍ラーメンは順次ご連絡していきたいと思います。丼は鋭意制作中ですので、もう少々お待ちくださいませ。秋口の完成と伺っております。また、私の作るラーメンの日は11月1日になります。

それでは、今後少しずつ進捗をご報告してまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

写真はライツ社のある明石市の夜にでてくる屋台のラーメン屋です。ラーメンとホットドッグ、そしてコーヒーの店です。ちょっと固めのホットドッグをラーメンのスープに浸して食べる。スープにはホットドッグのケチャップが滲んでいくという摩訶不思議な一杯でしたが、ライツ社の皆さんと食べる一杯はとっても美味しかったです!

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