
株式会社幡野ファームの幡野喜一です。
連日、全国の皆様から寄せられる温かいご支援とメッセージに、現場スタッフ一同、深く感謝申し上げます。
今回のリターンでお届けしている「豊橋うずら」の水煮や加工品は、単なる「お弁当の隙間埋め」にとどまりません。
プロの料理人も認める、小粒ながらも濃厚なコクと豊かな味わいが大きな特徴です。
本日は、ご家庭で届いてすぐに試せる、おすすめの極上アレンジレシピをご案内いたします。
■ 1分で仕込み完了!「うずら卵のニンニク醤油漬け」
ご飯のお供にはもちろん、晩酌の極上おつまみとしても箸が止まらなくなる一品です。
【材料】
・うずら卵水煮:1袋(汁気をしっかり切る)
・醤油・みりん:各 大さじ1(1:1の割合)
・すりおろしニンニク:少々(お好みで調整)
・ごま油:数滴
【作り方】
1. 容器またはポリ袋に調味料を合わせます。
2. 汁気を切ったうずら卵を入れて漬けます。
※すぐに召し上がれますが、冷蔵庫で一晩置くとより深く味が染み込みます。
■ 日常の食卓から「もしも」の備蓄まで
今回お届けするレトルト加工品は、常温で約10ヶ月間の長期保存が可能です。
普段のお弁当作りや「あと一品欲しい」日常の食卓で手軽にお使いいただきながら、減った分を買い足していく「ローリングストック(循環型備蓄)」にも最適です。
万が一の災害時にも、袋を開けてすぐに高品質なタンパク質を補給できる貴重な防災食となります。
私たちが手塩にかけて育てたうずらが産んでくれた「命の結晶」です。
その美味しさを余すことなく、ぜひ皆様のご家庭の食卓でお楽しみいただけますと幸いです。
プロジェクト期間も残りわずかとなりました。
豊橋が誇るうずら産業の未来のため、最後まで全力を尽くして走り抜けます。
引き続きのご支援・拡散のご協力を、何卒よろしくお願い申し上げます。



