本町七日町店のオープンから、少しずつ次の取り組みも動き始めています。そのひとつがDay & Coffeeの焙煎所であり、ギャラリーでもある「backyard」です。普段は、コーヒー豆の焙煎や商品づくりを行う場所として使っていますが、それだけではなく、写真や絵画、イラスト、映像、家具、建築模型などを展示したり、トークイベントを開いたりできる場所として、少しずつひらいていくことにしました。コーヒーショップをつくることは、コーヒーを提供する場所を増やすことだけではないと思っています。店をきっかけに人が集まり、何かを知ったり、誰かと出会ったり、新しい活動が始まったりする。本町七日町店をつくるときから、そんな場所をつくれたらと考えていました。「backyard」という名前の通り、表通りの店とは少し違う、裏側にある小さな場所です。焙煎の香りがする場所で展示をしたり、誰かの話を聞いたり。Day & Coffeeとしても、これまで以上にいろいろな人や活動と関わる場所にしていきたいと思っています。現在、展示やトークイベントなどで使っていただける方も募集しています。クラウドファンディングを通して本町七日町店を応援してくださったみなさんにも、店ができて終わりではなく、その場所からどんな活動が生まれていくのかを、これからもお伝えしていきます。backyard Instagramアカウントbackyard 申し込み

クラウドファンディングにご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます！コーヒー豆のリターンを選んでいただいた皆さまへ、発送についてのお知らせです。今回のリターンに向けて新たに調整していた「やまがたブレンド」が、ようやく完成しました！せっかくお届けするなら、普段のDay & Coffeeらしさを感じてもらえるものにしたいと思い、焙煎やブレンドの調整を重ねていました。デカフェのリターンについても、ただカフェインが少ないだけではなく、しっかりおいしく楽しんでもらえるよう、焙煎をあらためて調整しています。お届けまで少し時間がかかってしまい、申し訳ありません。現在、準備が整ったものから順次発送を進めています。支援いただいたリターンの種類や焙煎のタイミングによっては、配達の都合上到着が10月初旬に入る場合もございます。もう少しだけお待ちいただけますと幸いです。お待たせした分、楽しんでいただけるコーヒーをお届けできればと思っています！到着しましたら、ぜひご自宅でゆっくり楽しんでください！引き続きDay & Coffeeをどうぞよろしくお願いいたします。

いつもDay & Coffeeを応援いただき、ありがとうございます。今回は、株式会社デイアンドとしてクラウドファンディングのプロデュースをお手伝いした、仙台のStaghorn Recordsさんのイベントをご紹介します。9月27日（土）、Staghorn Records Analog Media Cafeにて、トークイベント「いつか、お店をはじめるときに。」が開催されます。Staghorn Recordsオーナーの西嶋陸さんと店舗設計を担当した追沼翼が、お店を持ちたいと思ったきっかけから、物件探し、家賃、開業資金、空間づくり、そしてクラウドファンディングまで、実店舗ができるまでの過程を振り返ります。株式会社デイアンドとしてStaghorn Recordsさんのクラウドファンディングに関わったあと、私たち自身もDay & Coffee本町七日町店の開業にあたり、皆さまからクラウドファンディングを通してたくさんのご支援をいただきました。誰かのクラウドファンディングを支える側と、自分たちが支えていただく側。その両方を経験したことで、改めて感じたことや、考えたこともたくさんあります。今回のトークでは、クラウドファンディングの成功方法を紹介するというよりも、お店を始めるまでにどんな選択があり、どこで悩み、どう決めていったのかを、できるだけ率直に振り返れたらと思っています。イベント自体も「いつか人や物件とのいい出会いが訪れたときに、自分のお店を始めるための選択肢を少し増やしておく」ことを趣旨としています。これからお店を始めたい方はもちろん、今回私たちのクラウドファンディングを応援してくださった皆さまにも、もしご都合が合えばお越しいただけたら嬉しいです！！トークイベント「いつか、お店をはじめるときに。」日時：9月27日（土）18:00〜20:00会場：Staghorn Records Analog Media Cafe仙台市青葉区一番町1-4-28 小松物産ビル2F参加費：1,000円 詳細・お申し込みはこちらからご覧いただけます。イベント詳細・申込み⁠

9月18日（金）に、リターンのオリジナルラテカップを発送しました。皆さまのお手元にも、そろそろ届いた頃でしょうか?今回、オリジナルラテカップには、当初の想定を超える多くのご支援をいただきました。皆さまのおかげで、Day & Coffeeらしい素敵なカップを形にすることができました。お届けしたカップが、皆さまの日常の一杯に長く寄り添うものになれば幸いです。万が一、まだ届いていない場合や破損などがございましたら、クラウドファンディングのメッセージよりご連絡ください。あらためまして、このたびは温かいご支援をいただき、本当にありがとうございました。

クラウドファンディングのリターン「あしながおじさんドリンク」の準備が整いました。Day & Coffee 本町七日町店にご来店いただいた方へ、店頭でドリンクチケットをくじ引き形式でお配りします。このチケットは、「自分が飲む一杯ではなく、これからお店を訪れる誰かに一杯を贈りたい」と支援してくださった皆さまからのプレゼントです。くじには、一杯を贈ってくださった方のお名前と、希望された方のInstagramアカウントを記載しています。誰かの応援が、今日訪れた誰かの一杯になる。クラウドファンディングを通じて生まれた小さなつながりを、ぜひ店頭でお楽しみください。◎ご支援いただいた皆さま（敬称略）・@ogw_sf・ざおかぼ　@ninoto_farm・MIDI　@midi_akiu・Matty’s Kitchen マティ・ユメデンコウ／ユメデンコウスタンド　@yume_denko・山形土産研究所　@yamagata_lab・乃し梅本舗 佐藤屋・尾崎・桃色ウサヒ　@momoiro_usahi・あしながおじさん・ほか、掲載を希望されなかったご支援者様皆さま、本当にありがとうございました。※チケットがなくなり次第終了となります。※Day & Coffee 本町七日町店限定の企画です。――――――――――Day & Coffee 本町七日町店Open 10:00–18:00（L.O. 17:30）Closed Wednesday〒990-0043山形県山形市本町2丁目4-14津多屋ビル西側