2026/07/19 18:50
神楽坂では、会計をできるだけシンプルにするため、当初はクレジットカード決済だけにしようと考えていました。
8席の小さな店で、少人数で営業するためです。現金を扱わなければ、釣銭の準備や締め作業も減らせます。
ただ、準備を進める中で、「現金しか持っていない方はどうするのか」「年配のお客様にも不便ではないか」と考えるようになりました。
効率だけを考えれば、キャッシュレスのみが楽です。しかし、お客様にとって本当に利用しやすい店なのかは、別の問題です。
レジ端末を一台選ぶだけでも、決済方法、費用、作業効率、お客様の使いやすさまで考える必要があります。
やはり現金も必要なのか。小さな店だからこそ、一つひとつ悩みながら決めています。
