「篝火の湯 緑水亭」の女将、高橋知子さんから応援メッセージをいただきました。
高橋さんは、旅館の女将としてお客様を迎えるだけでなく、秋保温泉をもっと盛り上げようと、地域のさまざまな活動にも尽力されています。
僕が秋保でお店をつくろうと活動を始めてからも、地域のイベントに声をかけていただいたり、お客様に秋保バーガーをご紹介いただいたり。
まだ店舗もない頃から、たくさんのご縁をつないでいただきました。
今回のクラウドファンディングにも、温かい応援のメッセージをいただいています。
この度クラウドファンディングに挑戦され、開業へ向けてひたむきに発信されている山川さんとは、秋保地域のイベントに積極的に参加され、ご縁をいただいております。
秋保へ足を運んでくださるお客様にまたひとつ楽しみが増えますね！私もハンバーガーいただきましたが、一口一口にこだわりが感じられる迫力のあるお味です。秋保の美味しい空気と共に山川さんのハンバーガーを頬張るお客様の笑顔が目に浮かびます。
秋保の地域の魅力を底上げしてくれる食のコンテンツとしてぜひ多くの方々に知っていただけますように、私もお客様へお伝えします。ご宿泊に来られるお客様は、秋保に何があるか、何が食べられるかよく聞かれます。「チェックイン前のランチでも、チェックアウト後のランチにもおすすめですよ」と宣伝します！
秋保メンバーとしてこれからも秋保魅力発信を共に頑張ってまいりましょう！
「篝火の湯 緑水亭」女将 高橋知子
秋保で活動するようになって感じるのは、一つのお店だけで地域が盛り上がるわけではないということです。
旅館があって、飲食店があって、お土産屋さんがあって、温泉や自然があって。
それぞれが秋保の魅力をつくり、一緒になって「また来たい」と思ってもらえる場所になっていく。
僕もこれから秋保で商売をする一人として、高橋さんたちからたくさんのことを学びながら、秋保温泉を盛り上げる一員になれたらと思っています。
高橋さん、いつも本当にありがとうございます。
いつか、
「秋保に来たら、秋保バーガーにも寄ってみよう」
そう思っていただける店になれるよう、頑張ります。
これからも一緒に、秋保を盛り上げていけたら嬉しいです。
秋保バーガー YAMAKAWA
山川大智
