新潟で20年。食で地域の未来をつなぐシェフの挑戦

地方には、まだ可能性がある。そう信じて地域と向き合って20年。長岡駅前に、食・発酵・酒・旅・人がつながる「BIG HANDS MARKET」をつくります。みんなの手で、地域をもっと面白くする挑戦です。

現在の支援総額

590,000

11%

目標金額は5,000,000円

支援者数

31

募集終了まで残り

39

新潟で20年。食で地域の未来をつなぐシェフの挑戦

現在の支援総額

590,000

11%達成

あと 39

目標金額5,000,000

支援者数31

地方には、まだ可能性がある。そう信じて地域と向き合って20年。長岡駅前に、食・発酵・酒・旅・人がつながる「BIG HANDS MARKET」をつくります。みんなの手で、地域をもっと面白くする挑戦です。

あきらめないこと。

この活動が、いろいろな人に届いてほしい。

決して、ものすごく自信があるわけではなく、店舗を出す時も、プロジェクトをスタートする時も、いつも不安との戦いです。

それでも挑戦するのは、目的があるから。自分のためだけではなく、この地域のために。自分ができることをやる。

その行動が少しずつ広がることで、地域も変わっていく。そう思って、20年間続けてきました。

数字だけでは表せない成果だけど、確実に僕たちの地域は変わってきている。その中で、僕たちも未来をつくっていると思っています。

行政だけに任せるのではなく、民間が主体となって動く。地域が変わることで、その動きが他の地域にも広がっていく。

やり方に決まった型があるわけでも、答えが一つなわけでもない。ただ、一人のアクションでも、何かを変えていける。

想い続けること。やり続けること。

このプロジェクトは、その20年の延長線上にあるものです。

たくさんのご支援、ご声援本当にありがとうございます!!

大きな目標を掲げていますが、目標金額を目指すとともに、少しでも多くの人にこの想いが届くように。

あきらめず、頑張ります!!



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