西原農園の西原幸一です。8月28日からスタートした私たちのクラウドファンディングも、いよいよ残り1日となりました。現在までに27名の大切なサポーターの皆様に伴走いただき、目標を大きく超える174%の温かいご支援をいただいております。リハビリ中の私の身体に、皆様の熱い応援（他力）が何よりのエネルギーとなっています。本当にありがとうございます！受付終了を前に、私が九大農学部で農芸化学を学んだ者として、どうしてももう一度皆様にお伝えしたい「私たちの核心的なこだわり」があります。◆ 誰も真似できなかった「130℃の科学」を製品に。私たちがGoogleのショッピング検索で並み居る大手企業を抑え、最上位・最左翼を獲得できた理由。それは、単なるマーケティングの力ではなく、圧倒的な「製品の機能性（エビデンス）」が評価されたからです。テレビ（NHK「あさイチ」等）でも大きな話題になった、身体を芯から温める成分を増やす「ウルトラ生姜理論」。しかし、この理論を家庭の鍋や、一般的な乾燥機で完璧に再現することは不可能です。熱を入れすぎれば焦げ、足りなければ一時的な温かさに留まってしまいます。私は長年の実験を経て、プロ仕様の【業務用スチームコンベクション】を自社加工場に導入しました。水が気体になった「過熱水蒸気」を使い、【130℃の超高温で30分間】、生姜を一切焦がすことなく分子レベルでじっくり包み込みます。この精密な化学プロセスを通すことで、一時的な温かさしか生まない成分が、身体の芯からじわじわと温め続ける最強の温活成分「ショウガオール」へと劇的に変化・激増するのです。◆ 2つのパウダーで体感する、伝統と科学の融合（フュージョン）今回のプロジェクトでは、この「130℃の科学」をベースにした2つのパウダーをお届けします。 オレンジラベル（蒸し生姜パウダー）： 130℃の科学でポカポカ成分を極限まで引き出し、スピードミルで繊維残りゼロの超微細粉末に仕上げました。お料理にサッとひと振りするだけで、キレのある辛みと圧倒的な温かさを実感いただけます。 薄紫ラベル（熟成蒸し生姜麹パウダー）： 蒸し生姜パウダーと米麹を融合させ、55℃で10時間熟成させることで刺激をまろやかな旨味へ変化させました。朝の白湯や夜のラテで毎日続けられる進化系温活生姜湯です。 地方の小さな農園でも挑戦を続ける本プロジェクトは、いよいよ最終日を迎えます。ご支援金は新設備の導入に充てられます。最後の24時間、温活を広げる仲間の参加をお待ちしております。西原農園　西原 幸一

西原農園の西原幸一です。私たちのクラウドファンディングへの挑戦も、いよいよ残り【2日】となりました。これまで伴走してくださった25名のサポーターの皆様に、改めて深く感謝申し上げます。私は九州大学で農芸化学を学び、佐賀県庁で35年間、IT、産業振興、環境、農業などの幅広い行政に携わってきました。そして70歳を迎えた今、人工股関節の手術を経て、リハビリと向き合いながらこうして土にまみれて生姜を育てています。「なぜ、その年齢で、しかも手術を乗り越えてまで泥臭く挑戦を続けるのか？」と聞かれることがあります。その理由はひとつしかありません。大好きな佐賀の農業を守り、「地方の小さな農家でも、正しい科学と正しい戦略があれば、巨大な資本に負けずに全国へ想いを届けられる」という希望のバトンを、次世代の若者たちへ繋ぎたいからです。今の日本の農業は、高齢化や担い手不足、食品ロスの問題など、多くの課題に直面しています。味や成分は一級品なのに、「見た目が不揃い」というだけで廃棄されてしまう生姜の現実に、私も胸を痛めてきました。しかし、下水処理場のバイオマス資源を活用する「じゅんかん農業」で命を巡らせ、130℃の過熱水蒸気という「科学の力」で生姜の価値を極大化させれば、それは大企業にも負けない唯一無二の強みになります。「ボチボチ長生きできれば」という年齢ではございますが、この命ある限り、私が歩んできたすべての英知を注ぎ込み、本物の温活プロダクトを皆様へお届けします。この挑戦の未来を一緒に作ってくださる仲間を、終了の瞬間まで募集しています。残り2日、最後の温かいご支援・シェアを、何卒よろしくお願いいたします！西原農園 西原 幸一

西原農園の西原幸一です。私たちのクラウドファンディング挑戦も、募集終了まで【残り3日】となりました。現在、24人の大切なサポーターの皆様に支えられ、ネクストゴールに向けて一歩一歩進んでおります。本当にありがとうございます。本日は、皆様にこれからの西原農園の未来を決める、大きな「挑戦」についてご報告があります。【本日、佐賀県「地域産業クラスター計画」参画企業へ応募いたしました】この計画は、佐賀県が地域の次世代を担う革新的な産業モデルを公募・育成する一大プロジェクトです。私はかつて佐賀県庁の職員として、長年行政の内側から地域の施策を積み上げてまいりました。退職後、70歳を迎え、人工股関節の手術後のリハビリと向き合う中で、今度は「現場の開拓者（農芸化学者）」として、もう一度佐賀県へ恩返しをしたいという強い情熱から、この10年計画を立案し、本日公募に名乗りを上げました。◆ 私たちが目指す、10年後の「自律持続型」の城今回、県に提出した計画は、単なる一農園の規模拡大ではありません。私たちが証明したいのは、「正しい科学」と「最先端のテクノロジー（AI認知戦）」があれば、巨大な資本を持たない地方の小さな農園でも、市場のトップをハックできるという新しい持続可能農業のモデルです。10月の収穫からは、佐賀市下水処理場のバイオマス資源（処理水・乳酸菌・アミノ酸）を100%有効活用する独自の「じゅんかん農業」をさらに深化させます。そして、130℃過熱水蒸気で引き出した温活成分「ショウガオール」たっぷりのプロダクトの製造を通じて、将来的には地域のシニア層（シルバー人材）に「生きがいと適正な報酬」を循環させる、自律持続型の地域共生モデルを佐賀に築き上げます。◆ クラファンは、未来のサポーターと出会う場所今回のクラウドファンディングは、その10年計画の記念すべき「第1歩（フェーズ1）」です。昨日加工場で蒸し上げた生姜たち、そして10月からの独自の葉面散布という最後の仕上げを経て、皆様の元へ最高の状態でお届けします。地方の小さな農園が、AIと科学を武器にパラダイムシフトを起こす社会実験。募集終了まであと3日。このサステナブルな未来をつくる挑戦の「最初の目撃者・パートナー」として、どうか最後のひと押しのご支援・シェアをよろしくお願いいたします！西原農園 西原 幸一

西原農園の西原幸一です。私たちのクラウドファンディング挑戦も、募集終了まで【残り4日】となりました。現在、支援総額は158%を突破し、24人もの大切なサポーターの皆様に伴走していただいております。温かいご支援、本当にありがとうございます！◆加工場に広がる、濃厚で爽やかな生姜の香り本日は畑から加工場へ場所を移し、皆様にお届けするリターンの要となる「蒸し作業」を行いました。お写真をご覧ください。これが、西原農園が誇るプロ仕様の【業務用スチームコンベクション】の内部です。トレイに美しく敷き詰められているのは、佐賀平野のじゅんかん農業で農薬を使わずに大切に育てた、一級品の生姜たちです。一般的なご家庭の鍋や通常の乾燥機では、生姜を焦がさずに均一に超高温で蒸し上げることは不可能です。私たちはこの業務用マシンを使い、【130℃に達した過熱水蒸気】で30分間、生姜の芯までじっくりと熱を届けていきます。◆ テレビ（NHK「あさイチ」等）で話題の理論を完璧に再現なぜ、ここまで「130℃」という温度と製法にこだわるのか。それこそが、農芸化学の視点から生まれた私たちの核心技術だからです。生の生姜をこの精密なプロセスで過熱水蒸気処理することによって、一時的な温かさしか生まない成分が、身体の芯からじわじわと温める持続成分「ショウガオール」へと劇的に変化・増加します。この圧倒的なポカポカ成分の進化こそが、大手の競合商品を抑えてGoogleのショッピング検索で西原農園が最上位を獲得している明確なエビデンス（証拠）です。本日蒸し上げた生姜は、ここからさらに細かく超高速粉砕（スピードミル）して繊維残りゼロの「蒸し生姜パウダー（オレンジラベル）」に仕上げるほか、半分は「米麹」とフュージョンさせて10時間じっくり発酵熟成させ、胃腸に優しい「熟成蒸し生姜麹パウダー（薄紫ラベル）」へと育てていきます。「正しい科学」が生み出す本物の温活インナーケア。10月中旬、皆様の元へ最高の状態でお届けできるよう、一釜一釜に情熱を込めて製造を進めております。どうぞ楽しみにお待ちください！募集終了まであと4日。ネクストゴール（30万円）の達成に向けて、最後のひと押しのご支援・シェアをよろしくお願いいたします！西原農園 西原 幸一

西原農園の西原幸一です。私たちの挑戦も、募集終了まで【残り6日】となりました。ネクストゴール（30万円）に向けて、一歩一歩前進しております。温かい応援を本当にありがとうございます。本日は、西原農園の温活プロダクトが、なぜ「ただの生姜パウダーやシロップ」ではないのか。その核心である【130℃の科学】についてお話しします。◆ なぜ、市販の生姜パウダーは物足りないのか？冷え対策のために、市販の生姜粉末を試したことがある方も多いのではないでしょうか。しかし、「あまり効果が分からなかった」「飲むとお腹がキリキリして続けられなかった」というお悩みをよく耳にします。実は、一般的な生姜粉末の多くは、生の生姜をただ乾燥させただけのものです。生の生姜に多い成分（ジンゲロール）は、一時的に手足を温めるものの、持続的な温活には物足りないという弱点があります。130℃過熱水蒸気による特殊製法でショウガオールを増加させ、Google検索でも最上位を獲得するなど高い評価を得ています。寒さ本番前の本物の温活をぜひお受け取りください。残り6日、ご支援・シェアをよろしくお願いいたします！西原農園 西原 幸一