おいしいこと、企んでいます。〜肉屋をもっと面白く〜

東京・戸越銀座の精肉店「MEAT & DELI 355」です。精肉を軸に、週末ラーメン、ワイン会、日本酒会など、肉屋だからこそできる“食の楽しみ”を広げるプロジェクトに挑戦します。

現在の支援総額

226,184

90%

目標金額は250,000円

支援者数

16

募集終了まで残り

23

おいしいこと、企んでいます。〜肉屋をもっと面白く〜

現在の支援総額

226,184

90%達成

あと 23

目標金額250,000

支援者数16

東京・戸越銀座の精肉店「MEAT & DELI 355」です。精肉を軸に、週末ラーメン、ワイン会、日本酒会など、肉屋だからこそできる“食の楽しみ”を広げるプロジェクトに挑戦します。

今回はクラウドファンディングの活動報告、ちょっと番外編です。

先日、スタッフのみんなから誕生日プレゼントとして、パエリア鍋をいただきました。

せっかくなので、さっそく海老・イカ・アサリなど魚介をたっぷり使って、シーフードパエリアに挑戦。

これが想像以上にうまくできて、かなり満足の仕上がりになりました。

MEAT & DELI 355は精肉店ですが、肉だけではなく、ラーメンを作ったり、ワイン会や日本酒会を開催したり、今回みたいに新しい料理に挑戦したり。

「ここに来ると、なんか面白いことをやっている。」

そんなお店でありたいと思っています。

今回のクラウドファンディングも、単純に資金を集めるためだけではなく、これからもっと料理やイベントの幅を広げて、355を楽しんでもらえる場所にしていくための挑戦です。

今回のパエリアも、いつか店内イベントや特別メニューで登場するかもしれません。

スタッフからもらった新しい相棒をしっかり使い倒して、またひとつ「おいしいこと」を増やしていきます。

クラウドファンディングは現在もご支援受付中です。

MEMBERS CARDやお食事券など、実際に355を楽しんでいただけるリターンもご用意しています。

「これからの355、ちょっと楽しそうだな」と思っていただけたら、ぜひ応援していただけるとうれしいです。

引き続き、MEAT & DELI 355をよろしくお願いいたします!

スタッフのみんな、素敵なプレゼントをありがとう!


尚、画像のパエリアは実物ですが、背景はAIですm(_ _)m

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