【熟成20年超】杜氏が最後に仕込んだ芋焼酎。目利きの酒屋が今こそ届けたい

芋を自分の畑で育て、自分の手で仕込んだ杜氏が鹿児島にいました。そして、その男が最後に仕込んだ焼酎を、136年(明治23年創業)の歴史ある酒蔵の蔵付き菌と置き場所が、ゆっくりと熟成させました。角が取れ、雑味が引き、飲み頃を迎えています。焼酎好きも唸る熟成焼酎を、今あなたに届けたい。

現在の支援総額

113,250円

5%

目標金額は2,000,000円

支援者数

8人

募集終了まで残り

38日

【熟成20年超】杜氏が最後に仕込んだ芋焼酎。目利きの酒屋が今こそ届けたい

現在の支援総額

113,250円

5%達成

あと 38日

目標金額2,000,000円

支援者数8人

芋を自分の畑で育て、自分の手で仕込んだ杜氏が鹿児島にいました。そして、その男が最後に仕込んだ焼酎を、136年(明治23年創業)の歴史ある酒蔵の蔵付き菌と置き場所が、ゆっくりと熟成させました。角が取れ、雑味が引き、飲み頃を迎えています。焼酎好きも唸る熟成焼酎を、今あなたに届けたい。

株式会社大島の大嶋幸治です。10月19日の朝8時、クラウドファンディングを公開いたしました。公開してすぐにご支援くださった皆さま、本当にありがとうございます。卸の私たちは、いつもはお店にお酒を納めるところまでが仕事です。お客様の顔は、その先にあります。今回初めて、どなたがこの酒を選んでくださったのかを自分の目で見ることができました。早割の「大和の薫 白・黒 飲み比べ」を選んでくださった方、そして三銘柄を一升瓶で2本ずつ揃えてくださった方。画面に表示されたお名前を見て、胸が熱くなりました。改めて、この酒の始まりの話をさせてください。20数年前、鹿児島の杜氏・原口俊一さんに、私はこう頼みました。「ちょっと寝かせさせてくれ」出来上がった焼酎をすぐに売らないなど、当時は前例のない話です。それでも原口さんの返事は、ひとことでした。「いいよ。大嶋さんのお酒、ここに置いとくから」何年寝かせるかは、何も言われませんでした。大嶋が今だと思ったときに出せばいい、という意味だったと思っています。その「今」が、このクラウドファンディングです。早割の白・黒飲み比べ(6,800円)は、残り78セットです。四合瓶2本なので、まずは味を確かめてみたいという方にちょうどいい量です。焼酎好きのお知り合いがいらっしゃいましたら、このページを教えていただけると、とても嬉しいです。11月30日まで、どうぞよろしくお願いいたします。株式会社大島 代表取締役 大嶋幸治


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