梅の新しい価値を田辺から。いつもの梅から、まだ知らないおいしさをお届け

近年、収穫量の減少が続く和歌山県田辺市の梅。その梅から生まれる梅酢や、梅酒を漬けたあとの梅にも、まだまだ活用の可能性があります。「おいしいスイーツ」という新しい形に生まれ変わらせることで、その価値を見つめ直し、日本の伝統的な食文化を守っていきましょう!

現在の支援総額

316,700円

105%

目標金額は300,000円

支援者数

41人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/10/02に募集を開始し、 41人の支援により 316,700円の資金を集め、 2026/11/05に募集を終了しました

梅の新しい価値を田辺から。いつもの梅から、まだ知らないおいしさをお届け

現在の支援総額

316,700円

105%達成

終了

目標金額300,000円

支援者数41人

このプロジェクトは、2026/10/02に募集を開始し、 41人の支援により 316,700円の資金を集め、 2026/11/05に募集を終了しました

近年、収穫量の減少が続く和歌山県田辺市の梅。その梅から生まれる梅酢や、梅酒を漬けたあとの梅にも、まだまだ活用の可能性があります。「おいしいスイーツ」という新しい形に生まれ変わらせることで、その価値を見つめ直し、日本の伝統的な食文化を守っていきましょう!

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◆◆ ご支援いただいきました皆さまへ ◆◆

11月5日(木)にプロジェクトを終了し、無事に目標額を達成することができました。

皆さまのご支援とご協力、本当にありがとうございます!

現在、さっそくリターンの準備を進めております。
神奈川県のラトリエ ヒロワキサカからの出荷は、11月13日~15日あたりを予定しております。到着はお住まいの地域にもよるかと思いますが、もう少々お待ちいただけますと幸いです。

来週末には私も田辺を訪問します。またその様子など、進捗と合わせてこちらでご報告させていただきますので、ぜひお楽しみに!

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