熊本県芦北地区で農業をしています。KAMA FARMの釜博信(Hironobu Kama)です。 熊本県の南西に位置する芦北町 不知火海に面した温暖な気候を活かした農作物を育てています。 地域特産品である不知火(デコポン)農家の3代目として就農し14年目、 6年前から露地野菜との複合経営をしています。 主に、●サラダ玉ねぎ ●ソラマメ●白いスイートコーン●栗カボチャなどを育てています。
47都道府県のその土地らしいおむすびを取材した書籍が2024年秋に出版決定!出版を記念した展示会では、旅で出会った100種類以上のおむすびを始め、様々な出会いや...
【2nd目標へ挑戦!】愛を広げる今回の取り組みを一緒に世界へ広げてくれる500人の仲間を作りたい!残りの期間で1人でも多く愛の観点で繋がれる方々と出会い、応援い...
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農業を始めたばかりの2021年。万願寺とうがらしが、あまり世間に知られてないと感じた。こんなに甘くて美味しいのに。茶園も、コロナや雪害により大ダメージ。このまま...
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全国各地でおむすびを結んできた『旅するおむすび屋』。地域の知恵や想いが詰まっている“おむすび”を更に深ぼるために、日本中のおばあちゃんやローカルシェフなどを訪ね...
コロナがまだ落ち着かない中で起きた大水害。無闇に県外の方々に助けを求めることができず、人手不足で苦しい状況が続いています。この状況を打破するために、夏休みに入る...