Takao Kawaguchi

横須賀の大晦日・新年を彩るイベント「よこすかカウントダウン」。ヴェルニー公園を会場に、横須賀港に浮かぶ艦船イルミネーション、港の上に打ち上がる花火が特徴的なイベ...

東京農業大学は「実学主義」を教育理念とし、私立大学で国内唯一の農業系総合大学です。北海道オホーツク地域での食・香り・化粧など幅広い分野の学びを活かし、開発したリ...

23年間再演を続ける特攻隊演劇「流れる雲よ」。 コロナ禍直前2019年10月には、英語版ニューヨーク公演を大成功。 今年は北海道～沖縄の22か所で公演決定。 演...

コロナで売上激減の水産業界。この現状を打開すべく、萩大島船団丸が10年間で構築した全国の船団丸ネットワークとともに鮮魚の六次化商品を販売するECサイトを立ち上...

創業45年丸山さん夫婦二人三脚で営業していた函館バスラーメン4代目車輌を手放すことを決めたお二人、やってくれる人がいなければ処分せざるを得ないとの事。函館ラーメ...

東京からも近く美味しい野菜と魚の産地でもある神奈川県三浦市首都圏の食品事業者へ向けての新鮮な野菜と魚の供給元として、皆さんの食卓はもとより、食事を楽しむ人々の食...

「コロナが何度ぶり返しても、協力金ばかりに頼らずに地域で助け合って自走して行く仕組みを作りたい」柏の飲食業を中心とした事業者が立ち上がりました。「製造～通販まで...

柏市内の魅力的なカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」。コロナ禍で出資者との契約が終了してしまい、制作できない状況に陥りました。しかし、コロナ禍で飲...

水産業の六次産業化に取り組んできた山口県【萩大島船団丸】と、北海道・千葉・高知・鹿児島の船団丸仲間がコロナ禍で一致協力！おうちごはん増の中、漁獲直後の新鮮な魚介...

千葉県旭市の沿岸に立つ明治22年創業（設立：平成6年）の水産加工会社「㈱いとう商店」。東日本大震災の津波から復興し、今年1月直売ショップ平治朗をオープンさせるこ...

静岡県西部を走るローカル線「天竜浜名湖鉄道」の小さな無人駅「二俣本町駅」の駅舎をリノベーション。一日一組限定の貸し切り宿「駅舎ホテルINN MY LIFE」をつ...

江東区大島で地域に根ざしたお店を続けた中華料理屋「来集軒」は2018年に35年を迎えました。そして2019年3月25日。定休日の月曜日を利用し「子ども食堂」を開...

老若男女関わらず、日本中で感動の嵐を呼んでいる「流れる雲よ」という特攻隊の若者達の舞台をご存じでしょうか？ この舞台が始まって、再演し続けられて19年目を迎え...

神奈川県葉山町に空き家の食堂がありました。眠っている厨房機器も沢山…ここを「食のチャレンジをシェアできるキッチン」に！共感した様々な食のチャレンジャーが集まり、...

長野県では野生動物による農業被害や動物の住宅地への侵入が大きな問題になっています。このような状況で猟師たちが害獣駆除活動を行なっています。動物の命を少しでも無駄...

「人口700人の島から一次産業革命！」 萩大島船団丸の新たな挑戦、漁師民宿をつくります！ 漁師と消費者の距離を縮め、漁業の新たな可能性を生み出します。 こ...